農村有些人家都會有燕子窩，雖然也叫燕窩，但它卻不能吃。據傳能吃的燕窩是在1500年前被人發現的。有說法一個吃燕窩的人是下南洋有文字記載的是元代賈銘所著的《飲食須知》，到了明朝萬歷年間才有了吃燕窩的描述，至此燕窩便成為了傳統名貴食材。進入清代以后，燕窩更是被人們稱為珍饈。這樣名貴的食材，普通百姓人家自然享受不起，只族和部分達官貴人才有緣享用。因為燕窩有史以來就被當作名貴的滋補品，而人們的炫富心理
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農村有些人家都會有燕子窩，雖然也叫燕窩，但它卻不能吃。據傳能吃的燕窩是在1500年前被人發現的。有說法一個吃燕窩的人是下南洋有文字記載的是元代賈銘所著的《飲食須知》，到了明朝萬歷年間才有了吃燕窩的描述，至此燕窩便成為了傳統名貴食材。進入清代以后，燕窩更是被人們稱為珍饈。這樣名貴的食材，普通百姓人家自然享受不起，只族和部分達官貴人才有緣享用。因為燕窩有史以來就被當作名貴的滋補品，而人們的炫富心理和進補觀念，是促使燕窩消費的重要因素。燕窩燕窩是指雨燕科的十幾種雨燕， 次數用完API KEY 超過次數限制
其實不只是清燉燕窩燕窩性溫屬平，基本上適合所有人食用，而一般家庭燉制燕窩都會選擇清燉。告訴您，花式燕窩也可以簡單做起！—枸杞無花果燉燕窩無花果與枸杞一起燉燕窩。無花果與枸札可以燕窩出鍋之前放入化痰，清熱。—核桃紅棗桂圓燉燕窩核桃紅棗桂圓和燕窩一起燉，25分鐘后加冰糖燉2-5分鐘。還可以用姜汁代替冰糖，這個暖宮效果非常好！—雙果撈燕窩百香果和火龍果干撈冰糖燕窩。燕窩燉好后加入水果,孕婦非常適合，補充維生素！—桂花冰糖燉燕窩冰糖燉燕窩2分鐘加入桂花。只需要少量的桂花即可，因桂花帶有苦澀味。 次數用完API KEY 超過次數限制
燉好的燕窩燕窩燉好后要在3-5天內吃完，如果時間過長，燕窩中的水分就會慢慢釋放出來，這就引起了燕窩的化水，燉好的燕窩跟燉煮時加入的配料也有關系，配料加越多保質期就越短。保存方法：燉好的燕窩在冷卻后裝入保鮮瓶放到冷藏室即可。下次食用拿出就可以繼續食用，如果想吃溫熱的燕窩，可以選擇溫牛奶來溫燕窩，或是將保鮮瓶放置到熱水中，隔水加溫后再食用。即食燕窩即食燕窩根據不同的加工工藝保質期也有所不同，一般在18個月左右的能到24個月。 次數用完API KEY 超過次數限制
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