組合冷庫優點
節能保溫,耗電量少
組合冷庫保溫板內芯材料一般采用的是聚氨酯或聚ben乙烯,其保溫、隔熱性能好,迅速降低冷庫溫度,大大減少了耗電量。與其它冷庫相比,節能30-40%。因為,溫度降至-15℃以下,食品凍著率較高,微生物和酶類基本上停止了活動。聚氨酯或ben乙烯用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,具有外形美觀、重量輕、強度高、耐腐蝕
車間制冷
組合冷庫優點
節能保溫,耗電量少
組合冷庫保溫板內芯材料一般采用的是聚氨酯或聚ben乙烯,其保溫、隔熱性能好,迅速降低冷庫溫度,大大減少了耗電量。與其它冷庫相比,節能30-40%。因為,溫度降至-15℃以下,食品凍著率較高,微生物和酶類基本上停止了活動。聚氨酯或ben乙烯用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,具有外形美觀、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化等優點。
與土建冷庫相比,活動冷庫造價比較高,但后期維護保養費用少,耗電少。長期來看,組合冷庫費用要比土建冷庫少得多。
電線排放:所有電線除用空調扎帶扎好外,需用波紋軟管或走線槽穿管保護,溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起。
溫控探頭安裝:探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫內蒸發器回風口,且懸空,化霜溫控也固定在天板上,探頭另穿孔入庫內蒸發器回風口,探頭插入翅片中(不能靠近電熱管),溫控及化霜溫控固定在庫內蒸發器后一角,所有接線處密封。
平衡窗安裝:不要裝在顯眼處及出風口立板上,高度為立板上部下來200MM開孔。
庫板的密封:所有貫穿庫板的部件,庫板與部件縫隙需用密封膠密封。
冷凍庫
冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳,制冷劑中含有水分,流經節流閥時,溫度降至0℃以下,制冷劑中的水分結成冰而堵塞節流閥孔。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。
(作者: 來源:)