燕窩作為人們保健養生的滋養食品含有大量的唾液酸，為水溶性蛋白質，含有十八種氨基酸。多吃燕窩大的好處就是：愈合傷口、修復受損細胞。讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，所以科研證明它能抗。但是很多人覺得買鮮燉即食燕窩價格太貴，又覺得燕窩的營養價值會有所流失，自己買干燕窩在家燉又怕做不好，浪費了材料。別怕~今天小編就來教大家如何自己在家燉煮燕窩；一、泡發燕窩找一個干凈透明的大碗，將選好的干燕盞放進去，加入適
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燕窩作為人們保健養生的滋養食品含有大量的唾液酸，為水溶性蛋白質，含有十八種氨基酸。多吃燕窩大的好處就是：愈合傷口、修復受損細胞。讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，所以科研證明它能抗。但是很多人覺得買鮮燉即食燕窩價格太貴，又覺得燕窩的營養價值會有所流失，自己買干燕窩在家燉又怕做不好，浪費了材料。別怕~今天小編就來教大家如何自己在家燉煮燕窩；一、泡發燕窩找一個干凈透明的大碗，將選好的干燕盞放進去，加入適量的純凈水（水位應將燕盞完全浸沒），這里要注意，一定要用純凈水，不要要用礦泉水和自來水，然后隔兩到三個小時換一次水，一般的燕盞自然泡發時間為7~8個小時左右，直至干燕盞完全泡開 次數用完API KEY 超過次數限制
燕窩是深受大家喜愛的價格昂貴的滋補產品，不少女性都以吃燕窩的方式美容養顏。很多朋友不喜歡超市的即食燕窩，愛好從市場買燕窩自己回來燉煮。怎樣分辨燕窩的好壞呢，或許可以參考以下的建議！1.看燕窩的產地。燕窩是部分雨燕和部分金絲燕分泌出來的筑巢的唾液經提煉加工而成，所以燕子的生長和筑巢環境對的影響很大。在工業化程度越高、環境污染越嚴重的地方出產的燕窩就越差。目前燕窩主要還是產自馬來西亞和印尼。2.看燕窩的完整程度。這個不用多說，完整程度越高的燕窩，越不易得，價格也越貴。 次數用完API KEY 超過次數限制
3.看燕窩的清潔。清潔不合格的燕窩里邊很可能含有燕子絨毛、沙土、甲蟲殼、蛋殼等雜質。買回家不是人員清洗起來非常困難，吃到嘴里影響口感。所以清潔程度越高的燕窩更費功夫，更好價格更貴。4.看燕窩的含水率。含水率憑著手感就能把控，干燕窩含水率低摸起來比較脆，濕燕窩含水率比較高摸起來軟，我們買燕窩注重的是燕窩的本質而不是水分，所以買脆的輕的別買重的軟的。5.看燕窩的發頭，燕窩的發頭就是燕窩浸透后的重量與干身時候的差異倍數。發頭越高的燕窩越好。 次數用完API KEY 超過次數限制
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