每日工作后，刀片一定要用鋼絲刷、脫膜劑進行清理、保養，運動機件一定要經常加潤滑劑。
刀片接觸面即硅膠條要保護好，如果發現外層高溫漆布燒損，應立即更換。
封切刀片的更換，松開壓緊封切刀的固定夾頭，取出封切刀，清洗刀槽（注意不得損傷刀槽，可采用一段更換下的舊刀片作為清理工具），安裝上新的刀片，放置槽內并壓緊，把刀片兩端兩端固定在刀片固定夾頭內，壓緊彈簧，固定螺釘。
若封切機不能封切薄膜或封切效果不好時，有可能是下列原因造成：
● 封切刀片兩端無電壓（封切變壓器損壞或連接線路開路，重新連接或更換）
● 電源電壓過低（將輸入電源進行穩壓配置）
● 封切時間調節不當或時間繼電器損壞（重新調節或更換）
● 刀片切口面不平整（清洗刀槽，重新安裝刀片）
● 刀片已斷裂或接觸不良（調整或更換刀片）
