目前市場上較為常用的大型冷庫保溫材料是聚氨酯保溫冷庫板。在這之前，很多保溫材料采取就地取材的方法，比如直接使用稻草、秸稈等，還有的是將冷庫建造在巖洞中，直接采用天然的巖石進行保溫。恒冰制冷指出，大型冷庫貯藏的貨物比較多，貨物超出入庫頻繁，并且經常拖拽，同時還要有搬卸車輛的碾壓，對地面損害較大，因此要求地面質量要高。另外，由于冷庫溫度較低，地面還要具有一定的抗寒能力，或者做好防凍措施
食品保鮮冷庫
目前市場上較為常用的大型冷庫保溫材料是聚氨酯保溫冷庫板。在這之前，很多保溫材料采取就地取材的方法，比如直接使用稻草、秸稈等，還有的是將冷庫建造在巖洞中，直接采用天然的巖石進行保溫。恒冰制冷指出，大型冷庫貯藏的貨物比較多，貨物超出入庫頻繁，并且經常拖拽，同時還要有搬卸車輛的碾壓，對地面損害較大，因此要求地面質量要高。另外，由于冷庫溫度較低，地面還要具有一定的抗寒能力，或者做好防凍措施。一般的大型冷庫都會使用循環水，這就涉及到排水和供水。在設計大型冷庫是，合適設置水源地和消防水，還要做好相應的安全防護措施。
其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結構體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。化學品冷庫的建造結構通常為不銹鋼庫體，必須隔離庫外制冷設備，內風機同樣也必須具備防爆功能。并使用溫度自動控制、自動記錄及自動報警裝置。工業冷庫冷加工及冷藏建筑統稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。
根據冷庫的規模大小、貯藏貨物所需要的溫度及降溫的溫度，確定所需要的制冷設備的規格、數量，同時考慮相應的輔助材料。選定制冷設備后，還要根據這些設備的特點，考慮是否需要隔間，避免相互影響工作。現在有些想建冷庫的企業和個人，一味追求，忽略了冷庫設備配置匹配是否合理，導致使用后達不到制冷效果。合理設置匹配冷庫工程制冷設備，建冷庫時可能會增加投資，但從長遠來看卻省了不少錢和精力。一般的大型冷庫都會使用循環水，這就涉及到排水和供水。在設計大型冷庫是，合適設置水源地和消防水，還要做好相應的安全防護措施。
冷庫有不同種類，不同種類的冷庫有不同的設計要求。按照不同的分類方法，冷庫可分為不同的種類，目前都是以以下四種方法進行分類：按照冷庫的使用性質分類、按建筑特點分類、按冷庫的溫度分級分類、按規模分類。而在目前市場上我們見的比較多的是按照冷庫的使用性質分類。化學品防爆冷庫需要有專人維護，如因冷庫發生故障導致溫度異常，維護人員接到報警后應立即通知冷凍機操作員進行檢查、維修，能當場解決故障的，處理后維護人員觀察溫濕度數據，直到溫濕度正常。紫外光能促進脂肪的氧化發濠，所以在使用時要注意。銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子，這樣可以殺滅一部分霉菌
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