干燥后收縮為角質狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨脹，可恢復原狀，柔軟而半透明，表面附有滑潤的粘液。質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為菜肴大添風采，而且能養血駐顏。現代營養學家盛贊黑色木耳為“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用后經太陽照射可引起皮膚癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。干木耳是經暴曬處理的成品，在暴曬過程中會
地方特產架質量好
干燥后收縮為角質狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨脹，可恢復原狀，柔軟而半透明，表面附有滑潤的粘液。質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為菜肴大添風采，而且能養血駐顏。現代營養學家盛贊黑色木耳為“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用后經太陽照射可引起皮膚癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。干木耳是經暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經水浸泡，其中含有的剩余卟啉會溶于水，因而水發的干木耳可安全食用；山核桃的果實由于具有極高的營養價值和的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成為一種廣受歡迎的堅果。
超市干果貨架堅果
碾碎了吃更可口
堅果因為富含植物油和蛋白質，所以往往不好消化，而且吃起來也容易覺得膩。所以，為了讓堅果更好地服務我們的健康，不妨在吃法上多下點功夫。比如，可以把果仁碾碎，做糕點時放進去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成堅果乳、堅果奶等。另外，還可以用堅果仁的碎末做調味料，做菜、熬湯、煮粥的時候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，讓人胃口大開，又可以吃上堅果，補充營養，可謂一舉兩得。3、巴旦木巴旦木是受新疆各族群眾喜愛的一種干果，巴旦木吃起來甘脆爽口，美味異常，沒事嚼一嚼，，巴旦木營養價值很高，據說它的營養比同重量的牛肉高六倍，而且吃了巴旦木還有滋潤腸道和保護肌膚的功效。
無花果干
新疆的無花果有名的要數阿圖什，無花果晾曬制作成無花果干之后，作為干果，吃起來口中有一股濃郁的香甜之氣，內部多籽呈小粒狀，無花果干還可入藥，具有、利咽、健胃清腸的功效，是春節期間老少皆宜的佳品。
5、杏干
新疆杏干味甜、質軟，增加熱量的作用，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分，和田杏干采用新疆和田特有氣候天然晾制而成，口味好、老少皆宜、口感舒適，是招待客人或者饋贈親朋好友之理想佳品。
貨架裝置的一些小技巧：
1.孔式貨架，孔板背面的當中都有一個孔是用于孔板與孔板銜接的，貨架裝置完成后，只需用展架配給的螺絲、螺母將兩片孔板從背面銜接，能夠保證面板的平坦以及加強擺放產品的承重性。
2.翻開掛鉤盒，你會找到一個通明的自封袋，里面有裝置所需的內六角扳手、螺絲等附件，內六角扳手是用于上、下立柱銜接使用的，螺絲等附件用于裝置燈箱以及銜接立柱和柜子。
3.這兒特別說下：立柱銜接件，以往有些客人榜裝置會將銜接件上的內六角螺絲旋出再從立柱外面去固定，這樣的裝置是不對的，我們的規劃是以客戶裝置便捷為準則的，銜接件上的螺絲不需要旋出，只需將其刺進下立柱內一半的方位用內六角扳手旋緊，再刺進上立柱旋緊即可，螺絲的方位正好對著立柱的槽孔位。需注意的是螺絲一定要旋到位，這樣裝置面板的時分，面板的勾才不會碰到螺絲而使面板無法刺進立柱槽內。炒的過程比較簡單,先鍋里放油,熱后爆蔥,倒入料酒,醬油,糖,再依次放入肉片,山藥,木耳翻炒,加入雞湯,少許鹽。
4.柜式貨架的柜門鑰匙用膠帶粘在柜門底部的側面，裝置前，應該是先從柜子底部取出所有組件，再取出鑰匙翻開柜門，取出掛鉤盒內裝置所需的螺絲及內六角扳手。彌補闡明一下：為了便于管理，現在所有柜門的鑰匙全部都是通用的，不必因為交換了鑰匙打不開柜門而煩惱了。肥皂水、洗潔精等清潔產品不僅不能有效地去除堆積在超市木制貨架表面的灰塵，也無法去除打光前的矽砂微粒，而且因為它們具有一定腐蝕性，因而會損傷超市木制貨架表面，讓超市木制貨架的漆面變得黯淡無光。
5.燈箱式展架的燈管一般都是裝在立柱內的，這樣能夠避免發送時，不受擠壓損壞，裝置時，只需將一體式的燈管從立柱內取出，直接卡入燈箱的卡槽內插上插頭即可。因為配給的是節能燈管，所以剛翻開的時分不會特別亮，不過過幾分鐘便好了。如在裝置時發現電源線銜接部位有問題，為保證安全，請勿使用，及時與廠家聯系。芬恩被鍋中濺出的熱水燙著了手指，本能地吮吸了一下，竟獲得了過人智慧和預言能力，成為一代傳奇英雄。
6.另外如果遇到地面不平坦的狀況，能夠經過立柱底部的調理螺絲來調理展架的高度，以達到貨架的較佳平衡狀態。
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