怎樣區別小蘇打、蘇打、大蘇打，各有什么用途？
蘇打是Soda的音譯，化學式為Na2CO3。10、鉛蓄電池充電、維護等，總得準備一些純堿在旁邊，以備人體接觸酸后的緊急處理。它的名字頗多，學名叫碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。十水
純堿報價
怎樣區別小蘇打、蘇打、大蘇打，各有什么用途？
蘇打是Soda的音譯，化學式為Na2CO3。10、鉛蓄電池充電、維護等，總得準備一些純堿在旁邊，以備人體接觸酸后的緊急處理。它的名字頗多，學名叫碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯堿或晶堿。
無水碳酸鈉是白色粉末或細粒，易溶于水，水溶液呈堿性。它有很強的吸濕性，在空氣中能吸收水分而結成硬塊。其法每千份水中加純堿3～10份，及肥皂2～5份，於45℃時攪拌精練，用溫水清洗。十水碳酸鈉是無色晶體，室溫下放置空氣中，會失去結晶水而成為一水碳酸鈉。無論十水碳酸鈉還是一水碳酸鈉，加熱都會變成無水碳酸鈉。碳酸鈉很穩定，受熱不易分解。遇酸能放出二氧化碳：
Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑
碳酸鈉溶液還能吸收二氧化碳而成碳酸氫鈉：
Na2CO3+H2O+CO2====2NaHCO3
在三種蘇打中，碳酸鈉的用途廣。它是一種十分重要的化工產品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的重要原料。氯化鈣，是由純堿排放的廢液中提取的，是環保產品，氯化鈣又是一個用途廣泛的產品。冶金工業以及凈化水也都用到它。它還可用于其他鈉化合物的制造。早在十八世紀，它就和硫酸、鹽酸、并列為基礎化工原料——三酸兩堿之一。在日常生活中，蘇打也有很多用途，比如它可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發酵過程中產生的酸性物質。
食用小蘇打
性狀：
白色粉末或細微結晶，無臭、味咸、易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
為什么碳酸鈉和碳酸氫鈉的水溶液顯堿性？
強堿弱酸鹽在水溶液中電離后，弱酸根水解，生成氫氧根離子，而堿金屬陽離子不發生水解反應，所以溶液中氫氧根離子濃度相對升高，溶液呈堿性。純堿是許多工業的基礎原料,其主要成分為碳酸鈉(Na2CO3),廣泛應用于人們的日常生活以及化工、輕工、冶金、紡織、建材等工業部門,在國民經濟發展建設過程中占有十分重要的地位。碳酸氫鈉與碳酸鈉都是強堿弱酸鹽，在電離過程中碳酸根、碳酸氫根發生水解，與水中的H+結合，從而產生OH-，顯堿性。因為，它們在水中發生了水解反應，既碳酸根離子和碳酸氫根離子，在水中與水電離出來的氫離子結合，生成了難電離的弱電解質，消耗了水中的氫離子，使得水中的氫氧根離子多于氫離子，所以溶液顯堿性。
純堿溶液水解生成OH，加熱可以促進水解油脂類在堿性條件下更易水解成可溶物質羧酸鈉和甘油；
熱純堿溶液中,碳酸根水解生成較多的氫氧根.油脂與氫氧根反應,發生水解反應,生成脂肪酸鈉和甘油,這二者都易溶于水.所以,熱純堿溶液可去油污。
碳酸鈉溶液發生水解,使溶液呈堿性.CO32- + H2O = HCO3- + OH-一般的生活油污的主要化學成分是：脂肪酸甘油酯,包括飽和的和不飽和的.而這些東西在堿性條件下能發生水解,從而去除油污.
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