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萬家歡企業(yè)服務(wù)管理有限公司-誠信可靠-價(jià)格優(yōu)惠，萬家歡企業(yè)服務(wù)管理有限公司是一家從事工廠、事業(yè)單位、學(xué)校、酒店飯?zhí)没锸吵邪r肉、蔬菜水果、糧油、干貨、調(diào)味品、辦公用品、日用百貨、辦公用品、五金工具、勞保等配送，廚具、廚房設(shè)計(jì)及工程，制作為一體的餐飲配送服務(wù)有限公司，公司依據(jù)自身的服務(wù)快*速拓展及公司的經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃服務(wù)于眾多領(lǐng)域。（以下項(xiàng)目分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營）：零售：肉制品、百貨（食品零售除外）、日用雜品綜合、水果、蔬菜、水產(chǎn)品。多年來公司承包配送大、中型飯?zhí)蒙习偌遥苯臃⻊?wù)員工達(dá)幾萬人，并且贏得了廣大客戶的信賴和支持。從接單、廚房到客戶服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)得到有效控制，并實(shí)現(xiàn)高的質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度好上加好。公司推行并通過了ISO1:2000質(zhì)量管理體系的認(rèn)證，實(shí)行7S規(guī)定管理。
1、科學(xué)制訂菜譜：每周周末制訂下周的菜譜，按照強(qiáng)化早餐、豐富午餐、調(diào)劑晚餐的要求，做到一日三餐不重樣，做好葷素的合理搭配和調(diào)整控制，使菜譜做到干稀搭配、葷素搭配、米飯與面食搭配，餐餐都有新花樣；同時(shí)考慮季節(jié)變化、節(jié)假日、就餐人員的飲食習(xí)慣和特殊要求合理調(diào)劑，從細(xì)節(jié)、微小的方面做起，把職工的三餐品種、花樣、質(zhì)量做到位；從而提高飯菜質(zhì)量。是否通過國際ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理體系認(rèn)證及守合同重證書。
2、公司聘請經(jīng)驗(yàn)豐富的川、湘、粵、魯、京、徽等菜系的廚師，并定期輪調(diào)，*限度地解決來自不同地域、不同口味的人員“眾口難調(diào)”難題。
3、在食堂倡導(dǎo)“邊炒邊售”的原則：保障飯菜的色、香、味、鮮、熱俱全。
4、在食堂嚴(yán)格考核質(zhì)量制度：制定廚師考核辦法，從工作態(tài)度、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)意識(shí)等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查和量化考核，有效提高廚師工作主動(dòng)性、積極性。所需餐飲公司是否有與你單位相同規(guī)模的同類性質(zhì)的食堂經(jīng)營案例，比如學(xué)校類、企業(yè)類、醫(yī)院類等，用戶評價(jià)怎么樣，用戶是否滿意，均需提供證明材料。歡迎來到佛山市十年餐飲配送服務(wù)有限公司網(wǎng)站，我公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。
選擇工廠食堂承包商要注意的事項(xiàng)？
選擇工廠食堂承包商要注意的事項(xiàng)？企業(yè)如何選擇一個(gè)好的工廠食堂承包商？在挑選食堂承包中常常會(huì)遇到一些問題，下面萬家歡帶您一起來了解下
1、食堂不知怎么搞的，翻來覆去就那么幾樣菜，菜色也不好，口味也不行；
2、外送的快餐，不太清楚制作過程，衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)憂；
3、正在建新廠，剛好愁著員工伙食該怎樣安排；
4、已經(jīng)付出了昂貴的采購成本，就是感覺得不到貨真價(jià)實(shí)的伙食；
5、食堂的職工已經(jīng)工作了多年，工作沒有積極性，形成了工作的惰性；
6、食堂的職工態(tài)度不好，缺乏一定的職業(yè)素質(zhì)。
據(jù)悉，越來越多企業(yè)為員工實(shí)行食堂福利，伴隨著食品安全問題的頻頻出現(xiàn)，食堂的出現(xiàn)也變得迫切。4、指導(dǎo)食量：干豆類每日需要30-50g，奶類每日應(yīng)攝取相當(dāng)于鮮奶300g的奶類及奶制品。以外包形式存在的食堂更占到了絕大多數(shù)，萬家歡即是其中，承包各類食堂外包服務(wù)，從膳食托管到營養(yǎng)配餐，從糧油蔬菜配送到廚房保潔，都非常完善且，成就各行業(yè)餐飲服務(wù)上的極大肯定。據(jù)悉，萬家歡一直堅(jiān)持精細(xì)化的管理，的經(jīng)營方式，通過降低原料成本，優(yōu)化資源配置，增加員工用餐質(zhì)量的方式不斷提升自身服務(wù)與水平，受到外界一致贊許，亦獲得餐飲行業(yè)健康的稱贊。萬家歡有完善的物流配送系統(tǒng)，確保材料新鮮與安全，也在降低成本方面取得了很好的成效。
食堂用餐餐譜多單一 萬家歡餐飲花樣豐富。
技工學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)校師生的健康和技工學(xué)校的穩(wěn)定，越來越受到全社會(huì)的關(guān)注。我方派出的餐飲廚師和餐飲管理人才，向貴司提供的餐飲后勤配套服務(wù)，為貴公司員工提供色香味美的伙食服務(wù)，并全程接受貴公司的監(jiān)督和合理化建議，派出人員的薪資福利均由我公司自行承擔(dān)。隨 著技工學(xué)校后勤社會(huì)化改革的不斷深入，技工學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生安全管理顯得更加重要，分析了當(dāng)前技工學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生安全管理的現(xiàn)狀，提出技工學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生安全管理的總體思路及措施。
技工學(xué)校實(shí)行后勤社會(huì)化改革以來，各技工學(xué)校食堂逐步實(shí)現(xiàn)社會(huì)力量承包經(jīng)營，適應(yīng)了社會(huì)市場經(jīng)濟(jì)條件下技工學(xué)校后勤社會(huì)化改革的需要，為技工學(xué)校后勤的部門減輕了負(fù)擔(dān)，也帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。
但在改革過程中也隨之產(chǎn)生了餐飲衛(wèi)生安全方面的新問題和新隱患。據(jù)悉，萬家歡餐飲的外包食堂非常火爆，除去其自身價(jià)格的優(yōu)勢，干凈衛(wèi)生以及營養(yǎng)豐富亦成為其優(yōu)勢。同時(shí)，原有的餐飲衛(wèi)生安全理念及餐飲衛(wèi)生安全管理的措施和方法已經(jīng)不能滿足現(xiàn)實(shí)需要。因此，正視當(dāng)前技工學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生安全管理中存在的問題，制訂切實(shí)可行的改進(jìn)措施，以加強(qiáng)技工學(xué)校餐飲衛(wèi)生安全管理，對于保證技工學(xué)校食堂的餐飲衛(wèi)生安全和師生身體健康，維護(hù)校園秩序的和諧與穩(wěn)定具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
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