除特種茶外,該過程均在殺青機中進行。影響殺青質量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體,互相牽連制約。測試第24段植株灌木型,分枝較密。葉片多為水平著生,長橢圓形。越冬芽三月中旬萌動,三葉展開期四月下旬。一芽三葉長9.3厘米,百芽重65.5克。發芽整齊,滴水香具有抗寒,抗旱能力強的性能,病蟲害較少發生。適制烘青,炒青綠茶。
烘青是用
滴水香價格
除特種茶外,該過程均在殺青機中進行。影響殺青質量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體,互相牽連制約。測試第24段植株灌木型,分枝較密。葉片多為水平著生,長橢圓形。越冬芽三月中旬萌動,三葉展開期四月下旬。一芽三葉長9.3厘米,百芽重65.5克。發芽整齊,滴水香具有抗寒,抗旱能力強的性能,病蟲害較少發生。適制烘青,炒青綠茶。
烘青是用烘籠進行烘干的。烘青毛茶經再加工精制后大部分,作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數烘青名茶特優。測試第26段植株灌木型,分枝較密。葉片多為水平著生,長橢圓形。越冬芽三月中旬萌動,三葉展開期四月下旬。一芽三葉長9.3厘米,百芽重65.5克。發芽整齊,滴水香具有抗寒,抗旱能力強的性能,病蟲害較少發生。適制烘青,炒青綠茶。
滴水香是黃山的一種小眾綠茶,黃山市歙縣大谷運地區高山,采用滴水香樹種,炒青工藝制作而成的綠茶,選用原料較嫩,所以這款茶的特點是有著清甜花香,滋味較為醇厚鮮爽,較為耐泡。滴水香的名字,一是指這款茶葉香氣濃郁,一滴就香;第二也源于茶葉本身吸水性強,一片葉子放在杯壁上,茶水會很快通過虹吸現象滴到外面。干燥的目的,蒸發水分,并整理外形,充分發揮茶香。干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形態。制茶的干燥工序,一般先經過烘干,然后再進行炒干。

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