油霧凈化器是采用負壓分離的技術將設備中的油水分離出來兩者的工作原理不同，油霧凈化器是采用負壓分離的技術將設備中的油水分離出來。當它的控制器接通電源后，吸霧口產生的強大負壓使油霧被定向的吸入到機器中，油霧粒子在凈化器的風輪的作用下進行收集，并被吸霧材料所吸收，后通過回流口回收。而油煙凈化器如前所述，不同設備的基本上各不相同，少量靜電式油煙凈化器是通過入射吸附帶電的油煙粒子來實現分離。
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油霧凈化器是采用負壓分離的技術將設備中的油水分離出來
兩者的工作原理不同，油霧凈化器是采用負壓分離的技術將設備中的油水分離出來。當它的控制器接通電源后，吸霧口產生的強大負壓使油霧被定向的吸入到機器中，油霧粒子在凈化器的風輪的作用下進行收集，并被吸霧材料所吸收，后通過回流口回收。而油煙凈化器如前所述，不同設備的基本上各不相同，少量靜電式油煙凈化器是通過入射吸附帶電的油煙粒子來實現分離。而光解氧化式的，則是使用特殊燈管發出的光波切斷油煙分子鏈，同時激發空氣中的氧氣，使微小的油煙分子產生氧化作用來實現油煙凈化效果的。
油煙凈化設備的對調操作
對于油煙凈化設備的對調操作
1、首先打開油煙凈化設備的電動門，擰下電源箱內的兩個螺絲之后打開門把手內的單元。將單元下方的底座取出并進行調整。將窄邊調整到右側，將寬邊調整到左側。調整底座后，依次放置單元（寬度和寬度）。
2、電源箱內黑色電源上方的兩個白色絕緣體也依次調整。黑線是高壓需要向右進行調整，而白色是低電壓需要向左進行調整。
3、關閉電源箱門之后觀察黑色電源上的撞針是否能夠到達設備的內部。如果它不在頂部就需要將設備向內拉出并來回或上下的進行調整直至能夠支撐（頂部有絕緣體螺釘）。
4、調整上述項目后，觀察油煙凈化設備的凈化煙霧效果。如果效果不好的話就需要將電源底部的黑色按鈕調到右側。凈化設備在調試的過程中需要保持安靜。
廚房油煙凈化器設備應該具備什么特色
廚房油煙凈化器設備應該具備什么特色？
1、長期穩定工作，故障率低。各類油煙凈化器設備的工作原理都不復雜，但如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環境下長期穩定工作是關鍵的技術所在。安裝油煙凈化設備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果油煙凈化設備故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給正常營業制造大量麻煩。
2、防火設計、管道、風扇不積油，避免油煙火災的危險；每個單元均有獨立的組合結構，不拆卸，并配備自動清洗功能。
3、凈化功率高，肉眼判別無油煙。廚房油煙凈化器的凈化功率有必要是極高的，而且用肉眼簡直看不出任何油煙的感覺，雖然是在廚房的油煙較多的時分，普通人用肉眼仍舊無法感知到霧蒙蒙的感覺，這便是凈化功率較好的設備。相反，如果設備凈化功率極差，就很可能會聞到強烈的廚房油煙滋味，甚至會感覺到部分煙霧無法消除。
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