廚房設備如何保養_家居頻道廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。廚房電器，大家比較常見到的就是電飯鍋、微波爐等，然而具體有哪些呢？廚房設備如何保養廚房設備本身是比較堅固的，只要在使用的時候不
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廚房設備如何保養_家居頻道
廚房設備還可以根據用途分為家用和商用兩類。家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設備。商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。廚房電器，大家比較常見到的就是電飯鍋、微波爐等，然而具體有哪些呢？廚房設備如何保養廚房設備本身是比較堅固的，只要在使用的時候不對廚房設備造成傷害，自然而然是不會有太多的問題發生。廚房設備如何清潔清潔廚房設備需要每次使用完后進行，這樣才能夠保證廚房設備能干凈使用。
廚房設備清洗消毒類有哪些
廚房設備中還有使用率相對高一些的，那就是處理和加工設備，主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、切菜機、絞肉機、切羊肉片機、攪拌機等等，這些都是加工處理的能手。有了這些設備，能給廚房提高不少效率。
吃完東西就得弄干凈，下面我們要說的就是廚房設備清洗消毒類，主要包括洗碗機、洗杯機、消毒柜、洗菜機、水池、花灑以及各類工作臺等等，它們主要起到清洗消毒的作用，這樣我們使用和食用的東西才能夠放心。
存儲設備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設備
存儲設備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設備，主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲的，還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲半成品以及調料、原料類的。
在商用廚房里，常見的配套設備主要包括通風設備和排煙系統，排煙罩、風管、風柜、油煙凈化器、隔油池等等，這些都是餐飲類廚房設備的。
櫥柜，櫥柜主要用來承載廚房的烹飪、儲藏功能：儲藏主要儲藏的東西包括：米面、調料、鍋碗瓢盆、無需冷藏的食材、不常用的廚房電器。這都需要櫥柜能夠有足夠的空間，烹飪需要留好洗菜區、切菜區、烹飪區，如果家里有足夠空間可以設置料理區、烘焙區等。
國內外廚房設備企業的差距
國內外廚房設備企業的差距不僅僅體現在硬件上，在管理理念、思想方面更是如此。要知道，光是硬件上的技術引進與革新遠遠不夠，企業過分依賴于引進技術，會降低自身研發的動力。
同時，企業管理思想層面尤為落后，而這對于廚具產業升級轉型很重要。現在大部分企業只注重生產技術硬件上的學習和引進，而忽略了企業管理者自身理念的學習。雖然技術是企業生產能力的硬件指標，但現階段產業轉型所需要的是管理者在管理思想上的變革及相應的自我學習能力，這是企業管理者的必備基本素質，也是企業在轉型過程中的必備“軟件”。在互聯網不斷發展的現階段，企業自身不能過于封閉，應當抱有主動開放交流、學習的態度;產業轉型不能操之過急，在相對復雜的環境中保持冷靜，切勿盲目跟風。產業轉型以及企業自身的變革發展都需要一定時間，不能受外界影響頻繁變動而難以持之以恒。
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