如果我們確定保存之前大豆里面沒有蟲子或者是霉變的可能性的話,我們把大豆放置在干凈的袋子中是可以保存很長時間的,另外稻子沒有去殼的時候、小麥都是可以保存較長時間的。現在關于如何長期保存糧食以及什么糧食儲存時間比較長的問題我已經進行了相關的介紹了,相信大家看完了之后都有了一定的了解了。如果現在有的小伙伴的家里面就有比較多的糧食的話,現在夏季正好是蟲子容易生長的時候,所以
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如果我們確定保存之前大豆里面沒有蟲子或者是霉變的可能性的話,我們把大豆放置在干凈的袋子中是可以保存很長時間的,另外稻子沒有去殼的時候、小麥都是可以保存較長時間的。現在關于如何長期保存糧食以及什么糧食儲存時間比較長的問題我已經進行了相關的介紹了,相信大家看完了之后都有了一定的了解了。如果現在有的小伙伴的家里面就有比較多的糧食的話,現在夏季正好是蟲子容易生長的時候,所以大家可以嘗試一下我介紹的方法保存。
孔隙度是由糧粒本身結構與糧堆中糧粒之間存在空間所造成的。在整個糧堆中,糧粒所占體積的百分比叫做密度,孔隙所占的百分比叫做孔隙度。
糧食總是具有一定的溫度,即處在一定的熱狀態中隨時與外界進行著熱交換。糧粒對熱的傳導速度較慢,是熱的不良導體。雖然糧堆中空氣的流動可有助于熱傳導,但糧堆內微氣流運動緩慢。
氣體與固體接觸時,氣體分子濃集和滯留在固體表面的特性稱為吸附性。
由于初發階段未及時處理,溫度逐步積累,當糧溫上升到35—40℃時,霉菌代謝旺盛,導致儲糧水分增加,當相對濕度達到75%以上時,在白曲霉和等微生物共同作用下,霉菌開始在糧粒胚部或破損處形成菌落,繼而擴大到糧粒的局部或全部。這時糧粒上就就出現了“生毛”、“霉斑”等生霉現象。
其特征:生霉的糧食,籽粒發軟,無光澤;發芽力顯著降低或喪失,并有很濃的甜味、酒精味和霉味;重量損失和劣變嚴重,一般改作工業用糧或飼料用糧。
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