水是輸送養料的溶劑蔬菜生長中需要大量的有機和無機養料。這些原料施入土壤后，首先要通過水溶解變成土壤溶液，才能被作物根系吸收，并輸送到蔬菜的各種部位，作為光合作用的重要原料。同時一系列生理生化過程，也只有它的參與才能正常進行。如：黃瓜缺氮，植株矮化、葉呈黃綠色；番茄缺磷，葉片僵硬、呈藍綠色；胡蘿卜缺鉀，葉扭轉、葉緣變褐色。在光合作用中，水則是主要原料，通過光合作用制造的碳水化合物，也只有通過水才
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水是輸送養料的溶劑蔬菜生長中需要大量的有機和無機養料。這些原料施入土壤后，首先要通過水溶解變成土壤溶液，才能被作物根系吸收，并輸送到蔬菜的各種部位，作為光合作用的重要原料。同時一系列生理生化過程，也只有它的參與才能正常進行。如：黃瓜缺氮，植株矮化、葉呈黃綠色；番茄缺磷，葉片僵硬、呈藍綠色；胡蘿卜缺鉀，葉扭轉、葉緣變褐色。在光合作用中，水則是主要原料，通過光合作用制造的碳水化合物，也只有通過水才能輸送到蔬菜的各個部位。當施入相應營養元素的肥料后，癥狀將逐漸消失，而這些生化反應，都是在水溶液或水溶膠狀態下進行的。 
灌溉分為人工干預、定時定量、條件控制3種灌溉控制方式,不論哪一種控制方式,當達到灌溉開始條件時,先打開田間閥和主控閥,然后啟動水泵,開始進行灌溉。當一組閥門灌溉結束時,先打開下一組閥門,再關閉正在灌溉的閥門(水泵一直處于運行狀態)。而邊縫式滴灌帶成形工藝簡單，制造成本較低，但水利綜合性能較差。當所有需要灌溉的田間閥灌溉完畢,先關閉水泵,再關閉主控閥和田間閥,這樣,一個灌溉過程結束。
可采用滴灌技術進行灌溉的作物種類很多，如葡萄、桃、梨、蘋果、板栗、柑橘、荔枝、龍眼、火龍果等水果，番茄、黃瓜、茄子等蔬菜，在花卉、苗圃等場合也有很好的應用前景，另外糧食作物如小麥、玉米、馬鈴薯及經濟作物如蘆筍等條均可使用滴灌系統可采用滴灌技術進行灌溉的作物種類很多，如葡萄、桃、梨、蘋果、板栗、柑橘、荔枝、龍眼、火龍果等水果，番茄、黃瓜、茄子等蔬菜，在花卉、苗圃等場合也有很好的應用前景，另外糧食作物如小麥、玉米、馬鈴薯及經濟作物如蘆筍等條均可使用滴灌系統
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