電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁
火鍋電磁爐供應
電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生。
商用電磁灶市場特點
商用電磁灶市場特點
1、商用領域剛起步。
2、不同用戶要求不同。
4、商用電磁爐的渠道與民用產品的渠道是完全不同的。
商用電磁灶市場發(fā)展前景
1、商用電磁灶將逐步取代以油、氣燃料為主的加熱炊具，市場前景廣闊。
2、中、西快餐業(yè)將成為商用電磁灶市場首先應用和推廣的主力。
3、船舶餐廳的配套。我國造船業(yè)現在已成為大國，今年預計超8000萬噸以上，但是其中船用設備的國產化率只有30%。而韓國的設備國產化率較高，利潤也更高。因此，商用電磁爐在這一領域的發(fā)展是有前景的。
4、企業(yè)、機關食堂。
LC共振電容器： 測電磁爐電源高壓供電電路對地+305V電壓為正常、電解電容器EC6對地+18V電壓為正常、三端穩(wěn)壓器IC3、OUT對地電壓+5V為正常、及比較器LM339每腳對地電壓均正常時，應先更換LC共振電容器C3，再檢查比較器LM339每腳與主電路之間電路是否“斷線開路”。（該機當C3受損時也會導致“報警不加熱”故障） 據表示,電磁爐的輻射頻率只相當于手機的六十分之一,因此,合理用之,還會對人的身體健康產生良好的作用。
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