五香居你好鴨
五香居旗下擁有兩大：“五香居”和“你好鴨”。
五香居擁有門店百余家，產品包括醬牛肉、醬鵝、老鹵豬蹄、茅山貢鵝等在內的100多道鹵味，以優(yōu)良的江浙滬。
2010年公司正式規(guī)范了“五香居”LOGO及VIS企業(yè)形象識別系統，并完成了際商標注冊，為五香居將來的發(fā)展奠定基礎。
五香居啟動了知識產權保護的戰(zhàn)略，截止201
常州五香居加盟須知
五香居你好鴨
五香居旗下擁有兩大：“五香居”和“你好鴨”。
五香居擁有門店百余家，產品包括醬牛肉、醬鵝、老鹵豬蹄、茅山貢鵝等在內的100多道鹵味，以優(yōu)良的江浙滬。
2010年公司正式規(guī)范了“五香居”LOGO及VIS企業(yè)形象識別系統，并完成了際商標注冊，為五香居將來的發(fā)展奠定基礎。
五香居啟動了知識產權保護的戰(zhàn)略，截止2019年，已實現了國內注冊商標所有大類的全覆蓋，公司申請國內注冊商標192件；申請國際注冊商標50件。
江蘇五香居，在傳承與中搶占千億級鹵味新賽道。
經濟和時代的發(fā)展，讓大家不再滿足簡單的一日三餐。尤其是現在當80、90后成為主流消費群體的時候，意味著商家需要根據消費群體的特點和需求為大家提供更符合的產品。休閑鹵味成了大家日常生活的小吃。目前，市場的休閑鹵味三大巨頭分別是絕味食品、和煌上煌。面對三大巨頭，江蘇五香居食品，也在傳承與中，搶占千億級鹵味新賽道。
說起五香居，和晚清名臣李鴻章有關。 因他幾乎每頓必吃家鄉(xiāng)安徽的鹵味，慈禧便將御膳房中擅長做安徽鹵味的廚師朱氏賜給他。朱氏秉承家傳安徽好鹵藝，深得李鴻章喜愛。1901年朱氏出李府進入醉春酒館，開始了五香居的傳承。
“五香居的名字很有講究，五香就是鹵味的五種基本香料：八角、小葵、花椒、桂皮、丁香;而居的意思就是家，換句話說，五香居做鹵味跟老百姓在家自己做出的是一樣的，五香居的東西是給家人吃的。
五香居還采取“公司+農戶”訂單模式，在江蘇常州、安徽蕪湖、內蒙古呼倫貝爾、陜西、河南等地與合作農戶定向養(yǎng)殖，對禽畜品種、喂養(yǎng)方式、健康標準都進行了嚴格限制，并由第三方檢測機構出具合格報告，由五香居品控人員驗收后才可以進入五香居加工車間。這樣，就確保了五香居產品從源頭起就能實現0添加。
五香居非遺慈禧李鴻章鹵味
“五香居”曾經有過成為頭部的機會。
這家的歷史，向上可以追溯到慈禧時代。
那時，慈禧宴請群臣，看到李鴻章很少動筷子，打聽了才知道，原來他吃飯講究，愛吃老家蕪湖的鹵味。
隨后，慈禧便派了一位擅長做鹵味的御廚朱氏去李府。一直到李鴻章去世后，朱氏才離開，進入蕪湖醉春酒館掌勺，朱氏的技藝傳下來，便成了“五香居”。2018年，“五香居”鹵味制作技藝被列入非物質文化遺產保護名錄。
加盟五香居好不好？市場前景怎么樣？
隨著社會經濟的迅速發(fā)展，人們對于飲食的要求在逐漸提高，美味已經很難再滿足人們的需求，綠色健康也是非常關注的點！五香居鹵菜是當前非常熱門的健康美食，很多人也開始關注開鹵味熟食店的項目，小本投資，利潤可觀，市場廣闊，新手也能上手！
下面小編就來帶大家看看，鹵菜項目的市場前景值得投資嗎：
1、投資不高：一般一個門店，除了加盟費用外，還有門店的年度租金，加起來啟動只需要10-20W就可以了；
2、利潤可觀：通過對以往學員的跟蹤調查，大部分學員月獲利可達1-3萬，如做區(qū)域代理，同時經營2-3個店，利潤更客觀；
3、創(chuàng)業(yè)低風險：主要在菜場、社區(qū)等門口量大的地方，客群為家庭買菜的男女，品種多達108種、口味，鹵菜誘人的香味會吸引食客，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路；
4、快捷美味營養(yǎng)：屬休閑速食業(yè)，立等可取，不超過3分鐘，快捷、方便，可坐店亦可外賣，靈活經營，小本;口感好，香而不膩，美味盡顯，、營養(yǎng)衛(wèi)生，吃了放心；
5.投資無需經驗技術：開鹵菜店非常簡單，尤其是現在加盟迅速崛起，加盟開鹵菜店對創(chuàng)業(yè)者有很大的優(yōu)勢，不需要什么技術與經驗，總部會提供的培訓，沒有經驗的小伙伴們也可以做出讓人垂涎的美食。
對于小本創(chuàng)業(yè)來說，餐飲行業(yè)始終拔得頭籌，是創(chuàng)業(yè)撈金的熱門領域，創(chuàng)業(yè)者投資熟食項目開有廣闊的市場可以發(fā)展，開鹵菜店投資不高，經營靈活，市場穩(wěn)定，只要你有一顆堅定創(chuàng)業(yè)的心，鹵菜的廣闊前景，擁有值得挖掘的商機!
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