烤魚爐設備烤制過程中魚身上的油不會直接滴到木炭上產生大量黑煙，通過烤魚爐頂部排出的氣體為爐內余熱和零星粉塵；爐內溫度控制在400度左右，木炭充分燃燒，6-8分鐘烤制完成，大大提高的出品效率；半封閉爐體設計，爐內無壓力；機制木炭加熱、、無火星排出、無火災隱患；烏金鋼加隔熱水泥結構，爐體外壁溫度高僅為70度，進一步增加安全系數。
烤魚爐配件
4，加熱管：采用特殊定制的
烤魚爐價格
烤魚爐設備烤制過程中魚身上的油不會直接滴到木炭上產生大量黑煙，通過烤魚爐頂部排出的氣體為爐內余熱和零星粉塵；爐內溫度控制在400度左右，木炭充分燃燒，6-8分鐘烤制完成，大大提高的出品效率；半封閉爐體設計，爐內無壓力；機制木炭加熱、、無火星排出、無火災隱患；烏金鋼加隔熱水泥結構，爐體外壁溫度高僅為70度，進一步增加安全系數。
烤魚爐配件
4，加熱管：采用特殊定制的石英加熱管，升溫快，溫度高，干凈衛生，易清潔，使用壽命長。
5，傳感器：采用PT100熱電阻，靈敏度高，測量值準確。
6，保溫設施：烤魚爐四周加厚保溫棉，保溫效果好，隔熱效果強，避免熱量散失，節約能源，。
7：儀表控制系統儀表控制系統與主箱體采用分開設計，既增加了產品的安全可操作性，又避免了儀表內置箱體因長時間高溫而帶來的電子元器件老化損毀的現象。
烤魚爐采用加厚304食品級不銹鋼，相比302等常規不銹鋼就有耐酸堿，耐腐蝕等特點被廣泛的應用到餐飲廚具設備上面。小型電動旋轉烤魚爐可以自動翻轉、進行烤制。爐子節約木炭，電動烤魚腿爐子上火快，悶爐與烤爐接合，炭火烤魚機烤熟一只十幾斤的魚一個小時左右，下部有調節進風，烤魚的設備烤出的魚外脆里嫩。采用電旋轉電加熱系統，烤制的皮脆柔嫩，烤制出的食物味道不僅鮮美，烤制的產品符合現代人的營養要求。烤魚設備質量有保證，炭火烤魚機每次可以烤整只的魚一次烤兩只，外觀小型電動旋轉烤魚爐采用不銹鋼制作，玻璃視窗，機器美觀大方。
1. 油炸：油炸的是屬于原始的做法，魚直接放在油鍋里，一般3到5分鐘即可以出鍋。（看魚大小定時間）
2. 碳烤：碳烤又分為人工碳烤和機器碳烤：人工碳烤 是把魚放在碳架子上，一邊翻轉，一邊撒料的；機器碳烤是 魚直接放進機器里烤，然后幾分鐘之后出爐。
3. 燃氣烤爐： 燃氣烤爐和電烤爐的原理是一樣的，魚直接放在烤爐里面烤，烤好之后，直接拿出來上桌的。
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