主火過小或者過大
故障原因：一般是燃氣噴嘴眼過小或者過大造成，
維修方法：也可適當調整風閥試試，如果不是人員不建議自己操作。
煲仔爐是廚具市場的一種新型爐具，該機打破了傳統的明火烹飪的方式，火力穩定，干凈衛生，耗氣量低，智能操控，無油煙，無污染，集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用，具有熱、噪音低、出菜快等特點
煲仔爐批發
主火過小或者過大
故障原因：一般是燃氣噴嘴眼過小或者過大造成，
維修方法：也可適當調整風閥試試，如果不是人員不建議自己操作。
煲仔爐是廚具市場的一種新型爐具，該機打破了傳統的明火烹飪的方式，火力穩定，干凈衛生，耗氣量低，智能操控，無油煙，無污染，集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用，具有熱、噪音低、出菜快等特點
煲仔爐清潔和維護
4.每天工作結束后，可以用濕毛巾擦洗爐盤和爐體表面，不用腐蝕性清潔劑。清潔爐子或廚房時，不要用水管或高壓水沖洗煎炸爐的外部。噴水可能會損壞設備的相關部件，影響設備的正常運行。
5.清潔設備時，不要使用含有磨損物質的清潔劑、刷子或等工具清潔不銹鋼表面，因為殘留的鐵屑會導致生銹。向緞面方向擦拭。不要使用含氯產品(漂白劑、鹽酸等)。)來清潔鋼材表面，即使這些產品已經被稀釋。
6.請勿使用腐蝕性物質清潔設備下方的地面。
煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產生磁場，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流（即渦流）
應用行業：1、餐飲（茶餐廳，西餐廳，中餐店，煲仔飯等）2、單位食堂（機關食堂、學校、醫院、、賓館、酒店，招標等）3、食品加工（煮面、煮米粉等）
煲仔爐節能設計,任意調節火力大小,操作方便,而且具提高能源使用效率，夏天不會讓廚房，餐廳變得悶熱，降低對周邊環境溫度的影響。可根據用戶需求排布多頭爐眼,爐眼及火力集中。廣泛適用于餐廳、食堂、酒家及需用火頭多的地方。立式煲仔爐采用新模糊（數碼）控制技術更智能、更、更安全、全自動化煮食過程以及煮食溫度變化，仔爐，衛生、干凈、安全適合流動及固定使用。
（作者： 來源：）
