五香居產(chǎn)品
一份油潤(rùn)光亮的鴨頭
剛上桌就能聞到醬香味
香而不膩,美味入骨
非常的誘人~
鴨頭中的當(dāng)家花旦非它莫屬!
既是下酒菜,也是休閑時(shí)的鹵味零食!
深夜一到,肚子就叫。
沒有鴨脖的陪伴,夜晚將枯燥黯淡。
作為一名吃
丹陽五香居加盟
五香居產(chǎn)品
一份油潤(rùn)光亮的鴨頭
剛上桌就能聞到醬香味
香而不膩,美味入骨
非常的誘人~
鴨頭中的當(dāng)家花旦非它莫屬!
既是下酒菜,也是休閑時(shí)的鹵味零食!
深夜一到,肚子就叫。
沒有鴨脖的陪伴,夜晚將枯燥黯淡。
作為一名吃貨,
醬香鴨脖是我的本命鴨脖!
肉質(zhì)緊實(shí)美味、味道咸淡適中。
嗦一口,鹵香醇厚,越嚼越香越美味。
好吃停不下來!
很多人都以為豬尾巴不好吃
今天我要告訴大家:五香豬尾不是的!
色澤鮮亮、黃里透彈的外表,軟糯Q彈、香咸適宜的口感。
鹵香濃郁、肉實(shí)緊嫩,滿口都是膠原蛋白。
這樣的豬尾,怎么能讓人不喜歡呢?
如何搶占鹵味市場(chǎng),五香居1901帶你出道
鹵味食品從占戰(zhàn)國(guó)時(shí)期興起,五香居則是從1901年開始興起,從歷,從味道上,都是大眾心目中美食鹵味的寵兒。蘇錫常地區(qū)五香居的度較高,于用五香居的產(chǎn)品作為佐餐使用或者待客使用,在市場(chǎng)消費(fèi)需求的推動(dòng)下,五香居目前形成了以餐桌鹵味和休閑鹵味為一體的產(chǎn)品布局,滿足了老中青三代人的需求。
鹵味從2010年至2019年,市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)2000億元以上,在疫情期間更是創(chuàng)造了新的銷售額成績(jī),因此,五香居一直鼎力于從事鹵制品行業(yè),引起了眾多風(fēng)投的興趣,在2021年,頻頻與企業(yè)接觸。
在鹵味大軍中,五香居一直用占領(lǐng)者一壁江山,對(duì)于的把控是董事長(zhǎng)所一直追求的,2014年就投資了1.5億元建設(shè)了10萬級(jí)空氣凈化車間,保障食品的質(zhì)量和安全。在市場(chǎng)發(fā)展上,五香居董事長(zhǎng)獨(dú)有的產(chǎn)品匠心和現(xiàn)代化的運(yùn)營(yíng)方式,使五香居迅速突破重圍,拿到融資,另外還有龍騰創(chuàng)業(yè)資金用于企部項(xiàng)目孵化。
“五香居”作為江蘇五香居控股有限公司旗下的百年非遺,不僅有著強(qiáng)大的背書,也有著廣泛的用戶群。所有的原料全部使用行業(yè)類高一等級(jí)的,香辛料使用的是27種以上的植物香料,不含任何防腐劑色素,因健康安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),獲得了很多顧客的一致認(rèn)可。
生產(chǎn)上,五香居擁有占地80畝的生產(chǎn)基地和10萬級(jí)空氣凈化車間,引起德國(guó)氣調(diào)保鮮技術(shù),確保產(chǎn)品的多種渠道形式。
運(yùn)輸上,五香居搭建了強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系,包含了空運(yùn)、汽運(yùn)、鐵路、快遞等多種運(yùn)輸方式,確保食材新鮮健康安全的達(dá)到每家門店。
營(yíng)銷上,五香居結(jié)合雙微一抖等多種媒介進(jìn)行推廣,并且結(jié)合了餓了么美團(tuán)以及自有小程序的方式,幫助門店賦能O2O,提升銷售額。
100年只做鹵味,五香居以其獨(dú)有的歷史底蘊(yùn)和口碑,引起了各位加盟商的興趣,想要加盟的可以在聯(lián)系留言,咨詢加盟詳情。
30天銷售額近80萬,日均銷售額破2.6萬,五香居鮮鹵豬蹄做對(duì)了幾件事?
隨著夏日來臨,鹵菜銷售進(jìn)入旺季,各鹵菜店生意都呈上升趨勢(shì)。近小編就發(fā)現(xiàn)了一家很有潛力的店——五香居鮮鹵豬蹄,這是一家新打造的樣板店,6月初剛開業(yè),如今滿月在即,銷售額近80萬,日均銷售額在2.6萬以上。
傲人成績(jī)(曲線圖)
選對(duì)賽道(熱鹵行業(yè))
數(shù)據(jù)顯示,從2010年至2019年,鹵制品市場(chǎng)規(guī)模從1080億元增長(zhǎng)至2810億元,年復(fù)合增速為10.89%。即使在2020年疫情期間,休閑鹵制品依舊遠(yuǎn)超其他品類美食,創(chuàng)下了1235億元的銷售額,總體保持著16%的高增速。
五香居有著120年的歷史,一直專注鹵味行業(yè),鹵味技藝還被列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,從2020年起,五香居以“傳承老味道,打開新品類”的主張,顛覆傳統(tǒng)鹵味的烹飪后需低溫存儲(chǔ)的方式,因其冷藏后口味不如熱鹵,五香居針對(duì)這個(gè)需求強(qiáng)勢(shì)推出“熱鹵”品類,正好響應(yīng)了后疫情時(shí)代大家對(duì)于飲食的健康要求,實(shí)現(xiàn)了鍋鍋現(xiàn)鹵,憑借看得見的食材和天然香辛料包,以及鹵制出來的鹵味香,吸引了諸多食客。
產(chǎn)品(不做多,只求精,做)
五香居鮮鹵豬蹄,如其名,專做鹵豬蹄,用地道老鹵加上五香居配方,嚴(yán)選27種天然香辛料,鹵出的豬蹄香味撲鼻,軟糯可口,不油不膩,深受老中青三代人喜歡。
傳統(tǒng)的五香居鹵味店有100多種鹵菜,而在五香居鮮鹵豬蹄店進(jìn)行了大量精簡(jiǎn),篩選出不適合鮮鹵的SKU,只取產(chǎn)品,如豬蹄、豬頭肉、豬耳片,還有鳳爪、茅山老鵝、鵝掌、鵝翅、鵝肫、鵝肝。這樣對(duì)于前端門店操作更加簡(jiǎn)易,每個(gè)類目只需一個(gè)鹵鍋即可完成,并且保證口味,不會(huì)串味。
技術(shù)實(shí)力(口味好源自傳承配方)
如今鹵味競(jìng)爭(zhēng)白熱化,而休閑食品也在以極迅猛的姿勢(shì)擴(kuò)充著鹵味產(chǎn)品的占比,近兩年做熱鹵品類的鹵味更是層出不窮。五香居鮮鹵豬蹄的配方源自百年傳承——慈禧太后賜給李鴻章的御廚朱氏,這是其他任何鹵味所不具備的,高度和高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,是得到消費(fèi)者認(rèn)可的關(guān)鍵。
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