1精磨機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),須按箭頭方向,不準(zhǔn)倒轉(zhuǎn),在試運(yùn)轉(zhuǎn)之前,須把聯(lián)軸器聯(lián)接柱卸掉,觀看電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否符合所指箭頭方向。
2電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確,然后啟動(dòng)開(kāi)車。試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),刀片不能緊格,無(wú)異聲。
3一切調(diào)試正常,須把筒體預(yù)熱,在投料前應(yīng)先放油料,然后投粉末原料,分幾次交替投料為宜。
4精磨機(jī)在投放原料時(shí),應(yīng)先投放油料,后投放粉末原料,并應(yīng)分次交替投放可可
巧克力精磨機(jī)的制作方法
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精磨機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),須按箭頭方向,不準(zhǔn)倒轉(zhuǎn),在試運(yùn)轉(zhuǎn)之前,須把聯(lián)軸器聯(lián)接柱卸掉,觀看電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否符合所指箭頭方向。
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電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確,然后啟動(dòng)開(kāi)車。試運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),刀片不能緊格,無(wú)異聲。
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一切調(diào)試正常,須把筒體預(yù)熱,在投料前應(yīng)先放油料,然后投粉末原料,分幾次交替投料為宜。
4精磨機(jī)在投放原料時(shí),應(yīng)先投放油料,后投放粉末原料,并應(yīng)分次交替投放可可脂,可可液塊。塊狀原料應(yīng)切成小塊,加熱溶解(溫度不超過(guò)50℃)后方可投放。禁忌固體塊狀投放,更不準(zhǔn)次性投料,以免損壞刀片,內(nèi)膽襯條,以及影響攪拌和研磨細(xì)度。

金圓發(fā),一個(gè)生產(chǎn)、銷售巧克力成套設(shè)備的企業(yè),一個(gè)集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)實(shí)體,經(jīng)過(guò)多年的探索與拼搏,金圓發(fā)迅猛發(fā)展。金圓發(fā),一個(gè)迅速崛起的,已經(jīng)成為巧克力食品界廣具影響力的之一。歡迎致電咨詢!
高壓磨粉機(jī)作為焦粉制粉設(shè)備具有以下優(yōu)勢(shì):
采用全新的縱擺磨輥裝置新技術(shù)。磨輥與磨環(huán)在研磨過(guò)程中始終處于平衡狀態(tài),形成均勻的線接觸研磨區(qū)。磨輥與磨環(huán)尺寸高度從原來(lái)的160mm到200mm,更大程度的增加了研磨接觸面積。研磨裝置采用重疊式多級(jí)密封,密封性能好
精磨:將初磨制成的可可液塊,已經(jīng)處理好的糖粉,再加一定數(shù)量的可可脂、奶粉、調(diào)味料、表面活性劑和香料等,再經(jīng)進(jìn)一步磨細(xì),稱為精磨。
(作者: 來(lái)源:)