大米生蟲了，怎么辦？
放大蒜。米里長蟲并不奇怪，而且是一種自然現象。一般說來有兩個原因：一個原因是糧食還在地里時，本身就帶上了米蟲的卵。先準備幾瓣大蒜，剝掉皮以后，分散放入米缸里，可以邊把大米倒入米缸的同時邊放大蒜，隔一段距離放幾瓣進去，大蒜的味道會讓米蟲敬而遠。
其實還有一種是化學方式，叫工業上除蟲，目前糧食部門和絕大多數的糧食企業都普遍采取化學方法——環流熏蒸，因為這種
大米加工廠
大米生蟲了，怎么辦？
放大蒜。米里長蟲并不奇怪，而且是一種自然現象。一般說來有兩個原因：一個原因是糧食還在地里時，本身就帶上了米蟲的卵。先準備幾瓣大蒜，剝掉皮以后，分散放入米缸里，可以邊把大米倒入米缸的同時邊放大蒜，隔一段距離放幾瓣進去，大蒜的味道會讓米蟲敬而遠。
其實還有一種是化學方式，叫工業上除蟲，目前糧食部門和絕大多數的糧食企業都普遍采取化學方法——環流熏蒸，因為這種方法成本很低，殺蟲迅速可以，效果比較好。就是先將一定劑量的放入糧庫，密封一個星期以上。遇空氣揮發出的氣體，直接將害蟲消滅。
挑選大米的技巧
1、看顏色：一般有小黑點殘渣的、環境濕度比較大的、及其在手上捏結團后無法馬上散掉的，這類稻米很有可能污染了，長期性少許的攝取會讓人體導致一定的干擾。
2、看腹白：一般稻米的一端都是有一部分是乳白色的，這就是腹白，腹白越多的是蛋白質含量越低，口味差。
3、看硬度：稻米的硬度越多含蛋白質越大，而硬度小一點木薯淀粉含量相對性比較多，一般稻米中蛋白質含量越強的就越好。
4、聞氣味：生產加工的稻米聞著有稻米的清香味，而舊米在觸碰氣體時間太長之后讓稻米里的少許的脂肪酸氧化，會遮蓋稻米的清香味，乃至異味重。
有機大米與普通大米的區別
有機大米和普通大米的種植方式不一樣，有機大米從栽種到收獲全是由人工進行的，不實用一切工業設備，并且也不會應用有機肥，化肥等化學制劑，這種大米價格還會貴一些，可是吃著也更身心健康。
有機大米的營養價值和普通大米并沒有區別，可是化肥和重金屬超標含量基本上為零。吃一口，體驗和一般大米口感完
全不一樣，入嘴后很光潔，黏度處于檽米和普通大米中間，嚼起來有綿軟的覺得。“這類有機大米的價格貴些一些，要賣10元錢一斤�！�
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