全自動(dòng)燒烤機(jī)優(yōu)點(diǎn)
升降自如 自由調(diào)節(jié) 木炭自動(dòng)燒烤爐可升降式設(shè)計(jì),可根據(jù)食材所需溫度不同,自由調(diào)節(jié)炭盆的高低,從而控制食材受熱溫度、均衡熱量。全自動(dòng)燒烤爐更方便、更實(shí)用、更人性化。
全自動(dòng)燒烤機(jī),的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)功能,改變了手工燒烤的落后及效率低下,將燒烤完全從復(fù)雜的手工操作中解放出來。自助燒烤爐自動(dòng)翻烤功能可使所有的食品受熱均勻,不至于
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全自動(dòng)燒烤機(jī)優(yōu)點(diǎn)
升降自如 自由調(diào)節(jié) 木炭自動(dòng)燒烤爐可升降式設(shè)計(jì),可根據(jù)食材所需溫度不同,自由調(diào)節(jié)炭盆的高低,從而控制食材受熱溫度、均衡熱量。全自動(dòng)燒烤爐更方便、更實(shí)用、更人性化。

全自動(dòng)燒烤機(jī),的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)功能,改變了手工燒烤的落后及效率低下,將燒烤完全從復(fù)雜的手工操作中解放出來。自助燒烤爐自動(dòng)翻烤功能可使所有的食品受熱均勻,不至于出現(xiàn)烤焦、烤糊的現(xiàn)象,保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分

燒烤爐的性能特點(diǎn)如下:
斜漏排是高壓生鐵鑄造,導(dǎo)熱快,耐高溫,抗摔打;
天然火山石鋪墊,既能分散火力讓食品受熱更均勻,又能增加食物的營(yíng)養(yǎng)使之更美味;
斜漏排自帶導(dǎo)油槽設(shè)計(jì),配備加長(zhǎng)式設(shè)計(jì)的接油盒,位于弧形前面板的下方,方便實(shí)用;
密合良好,帶接碎渣裝置,不遺漏火山石碎渣;
采用進(jìn)口燃?xì)忾y門、EGO溫控,精準(zhǔn)溫度控制,帶有安全裝置,能防止漏氣漏電,避免火災(zāi)的發(fā)生;

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的素質(zhì)、能力水平的高低
我們要看競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的素質(zhì)、能力水平如何?他們?cè)降停蜁?huì)對(duì)我們的要求越低,我們做起來就比較容易超過他。。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是誰? 關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,用以下兩點(diǎn)去判斷:


1.跟我們顧客群一樣,都能解決顧客群的需求的人
2.他的營(yíng)業(yè)額超過我們的成本營(yíng)業(yè)額的人, 不符合的就不是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
總結(jié)上面的兩點(diǎn),我們就很清楚的知道了客人喜歡吃什么味道?吃什么菜品?如果你不清楚,就去你們競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店里去調(diào)查。
比如:什么菜品適合用什么樣的火候的大小,忙的時(shí)候,對(duì)火的調(diào)控;什么先上,什么先烤;什么烤到什么程度比較合適,這些都需要時(shí)間去做的。
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