什么是電陶爐？ 在介紹電陶爐之前，首先，我們要先了解什么是電陶爐。電陶爐就是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶設備，其主要結構由發熱盤、微晶板、電控系統、溫控系統和爐體組成。電陶爐發熱盤由發熱部份的鐵鉻發熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升、三重熱均衡，無局部高溫等特點，不易出現糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃氣灶一樣，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲
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什么是電陶爐？

在介紹電陶爐之前，首先，我們要先了解什么是電陶爐。電陶爐就是利用電流熱效應將電能轉化為熱能的一種爐灶設備，其主要結構由發熱盤、微晶板、電控系統、溫控系統和爐體組成。電陶爐發熱盤由發熱部份的鐵鉻發熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升、三重熱均衡，無局部高溫等特點，不易出現糊底盤、假沸騰等情況，烹飪方式與燃氣灶一樣，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、 慢燉等等，還能配套烤盤，烤網進行燒烤；對鍋具材質無特殊要求，也無電磁輻射危害。當寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。




電陶爐的優點

電陶爐不僅具有保健功能，而且使用安全。電陶爐的出現讓家庭主婦笑開了臉，它不管是鐵、鋁、陶瓷、瓦、等平底 鍋具均可以使用，一點也不挑鍋。它可以隨時隨地查詢耗了多少度電。主要的就是它產生的遠紅外線，能夠促進血液循環，讓家里的老人、小孩、孕婦不再受到電磁波的干擾。在寒冷的冬天，它還可取暖，對于現代家庭來說，即安全又實用，還方便。

電陶爐通過電阻絲的加熱來加熱鍋體，無明火，不會產生廢氣，也沒有輻射，是無污染和對人體無害的健康產品。因為電陶爐發熱是遠紅外線，經常使用能促進血液循環，活化細胞，加速新陳代謝， 增強等功能。 電磁爐和電陶爐加熱方法不相同，電磁爐主要是通過鍋體的導磁性產生渦流來產生熱能，電陶爐則使用更為安全的方式，是更接近于明火加熱的傳統方式。





安全使用電磁爐的方法有哪些？

安全使用電磁爐的方法有哪些？電磁爐基本上已經普及到各個家庭中去，不過有些朋友總是擔心家里的電磁爐會出現問題，實際消費者只要按照正規的方法去使用，電磁爐一般是不會出現問題的，那么我們到底該如何安全使用電磁爐呢　　　　

一、電磁灶忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽，灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處使用，出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用濕度為10-40度�！　�

二、電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。　　

三、在使用時，安全使用電磁爐的方法有哪些？灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作�！　�

四、不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開�！　�

五、電磁灶使用完畢，安全使用電磁爐的方法有哪些？應把功率電位器調到小位置，然后關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。　　

六、要清潔電磁灶時，應待其完全冷卻，可用少許中性清洗劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖洗。





用一句話總結了現在的整個電磁爐行業：千軍萬馬，魚龍混雜。隨著火鍋餐飲業往節能、環保放向的轉型，電磁爐的使用率增加，電磁爐行業的商機也“浮出水面”，許多人義無反顧的投身其中開始創業，由于每個電磁鍋爐廠家追求利潤的方式都不一樣，吸引

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