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藥食同源是中醫食療思想的基礎。中醫認為食材也是靈丹妙藥，具有保健和的作用，所以與中藥一樣，食材也具有“五味”和“五氣”的特性。與臟腑功能關系密切的“五味”“五味”具有調節相應臟腑功能的作用。“五味”，指按照“五行”理論將食物的味道分 為“酸”“苦”“甘”“辛”“咸”五種。中醫認為它們各自有其特點和功能，也就是說，我們可以通過食物的味道來判斷食物的功能。深圳中藥展報名參加
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那藥膳的意義呢？實際上個就是調理身體、保健，第二個是治未病。扁鵲，他曾經有這么一句話很出名。扁鵲，大家都知道是起死回生的神醫。他有一句話特別出名，他說，其實我家有三兄弟，我是我們家三兄弟里面醫術菜的，而別人問他為什么？他說我大哥醫術，他通常就是治未病，別人沒病的時候，我大哥就已經把他保健好了。深圳中藥展報名參加
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所以說解表藥或者是辛涼發汗的。這是表證。那表證的藥？既然它是辛的 它是芳香性比較強的，那所以說這種藥，它煮久了基本上就沒有作用了，所以它不如不宜久煮。這個是解表藥。那解表藥，我們一般感冒分兩種感冒，風熱感冒。所以說解表藥我們也分兩類，我們有解表藥，有風熱解表藥，我們來看解表藥。首先，我們知道解表藥治的就是感冒。深圳中藥展報名參加
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