太原市新崛廚業有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產企業
廚房設備電烤箱使用注意事項
1、請使用的耐高溫的器皿，不能隨便使用普通的玻璃或陶瓷的盤子或蓋子。
2、做烤箱菜的時候，通常都需要把烤箱預熱到制定溫度，然后再把食材放進烤箱而
3、用前去異味：對于新買的電烤箱次使用時，需要使用溫水清潔烤架和烤盤
晉中商用廚房設備生產廠家
太原市新崛廚業有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產企業
廚房設備電烤箱使用注意事項
1、請使用的耐高溫的器皿，不能隨便使用普通的玻璃或陶瓷的盤子或蓋子。
2、做烤箱菜的時候，通常都需要把烤箱預熱到制定溫度，然后再把食材放進烤箱而
3、用前去異味：對于新買的電烤箱次使用時，需要使用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱內部，等待完全干燥后將烤箱門半開后上下火全開，將溫度調至烤箱溫度空烤5分鐘，之后便可正常使用。在用烤箱烤制食物時，應將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，平穩的隔熱的平面，周圍應預留足夠的空間，保證烤箱表面到其他物品至少10cm的距離，烤箱頂部不能放置任何物品。
4、烤箱預熱：在用烤箱烘焙食物時，一定要將烤箱預熱，這樣做的目的，一方面可以讓烤出來的食物會更可口，一方面也有利于烤箱的保養。一般情況下，烤箱預熱5-10分鐘即可，預熱溫度都需要160℃。
5、烤盤適量加水：一般在利用烤箱烤制食物時，高溫會帶走食物中的一部分水分，這時在烤盤中加一點水，為避免烤出來的食物太干、太硬，更好地保存食物中的營養成分，可適量地烤盤內加點水。
6、烤蛋糕時的溫度控制：烤蛋糕時，蛋糕的體積越大，烘焙所需的溫度越低，烘焙時間越長；蛋糕的體積越小，烘焙所需的溫度越高，烘焙時間越短。
正確的使用方法和環境可延長商用廚具壽命
高溫、潮濕的廚房環境比起干凈、有序的廚房環境大鍋灶零部件損壞的幾率肯定大，而緊張、忙碌的工作氛圍更讓廚師在使用過程中手忙腳亂，一切不良的習慣也對大鍋灶的使用壽命造成了影響。一手掌勺一邊看鍋的緊張環境，有沒有跟關家里的水一樣去細心的呵護爐灶上的搖擺水嘴呢？而有些搖擺水嘴與廚師炒菜之間的遠距離導致了廚師無法直接用手去開關。因此容易用炒勺來回敲打控制水嘴，日積月累的敲打容易造成搖擺水嘴的損壞。
長長的點火棒在手忙腳亂的廚房容易被踩到或者不小心被折斷，因此點火棒在使用過程中也需要注意。
商用廚房設備的爐圈一般是生鐵的，具有高溫、耐燒的特點，其實如果做飯時火力的炙燒對于爐圈來說是一般不會出現質量問題。
太原市新崛廚業有限公司是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產企業。
公司主營：山西廚房設備，山西酒店廚房設備，山西油煙凈化器，山西燒烤爐，山西制冷設備，太原島柜，山西燃氣灶，山西排風系統，山西風柜，山西消毒柜等
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