商用廚房設備_商用廚房設備_商用廚房設備哪個好_商用廚房設備－長沙艾默柯，長沙艾默柯廚房工程，6年廚房工程經驗，提供酒店、食堂、特色餐飲廚房工程解決方案以及各類廚房通用設備。通過科學的布局流程設計，加入人性化的思考，艾默柯在設備布局層實現高效。艾默柯工程師將根據項目的飲食特征，照不同菜品量身定做設計加工路線，高效流程。在項目劃分區域開始分析，對邊邊角落積進行設備訂制優化，包括跨層進行深應用。應用了艾默柯提供的高效解決方案，可以大程少對積的依賴，節省寶貴積。通過應用艾默柯高效解決方案，提升運轉流，少廚房對人員依賴，節省成本。
商用廚房設備產品與人們的生活息息相關，應用范圍非常廣泛，而商用廚房設備如何保養成了大家需要關注的問題。因為商用廚房設備只有保養好了，才能發揮其的優勢，提升廚房設備性價比。
下面是常用廚房設備的每日保養措施，如果堅持保養，可以很好的延長設備壽命
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1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。 保持鏈條和開關的連接性。保證其工作效率。
2. 爐灶 每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，經常清洗天然氣噴頭。
3. 扒爐 每天清洗鋼板，經常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。
4. 油炸爐 每天清洗油爐內壁及過慮網。每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。檢查排油管裝置。
5. 蒸柜 每天清洗蒸柜內壁及隔板，每 15 天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。
6. 冰柜 每天保持冰箱的內外部清潔，每7 天除霜一次。經常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態。
7. 洗碗機 每天保持洗碗機內外部的清潔。30 天進行一次內部的除水垢，經常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。
8. 其它廚房設備每次使用后要進行的清潔， 經常維護， 每月為齒輪和軸承上油。每 3 個月為電機檢修一次。
以上就是長沙商用廚房設備廠家艾默柯小編為大家提供的關于如何保養商用廚房設備的措施，希望能夠幫助大家更好的了解商用廚房設備，如果有需要購買商用廚房設備的朋友，也可以聯系艾默柯。
