羊肚菌，一種珍希食用菌品種，表面凹凸不平，形如羊肚，人們叫它羊肚菌，它分布在我國甘肅，青海等地。具有很高的營養價值和藥品價值
羊肚菌,羊肚菌種植,羊肚菌種植方法
首先是土壤，羊肚菌生長的土壤的ph值在6.5-7.5左右，在中性或者微堿性的土壤中，土壤為黑土，等。然后就是空氣因素，一般在落葉中，有足夠的的空氣，其次對溫度和濕度也有較高的要求，在每年的春季和秋季容易生長，要求溫差較大，溫度為20度左右，濕度為70%左右。然后就是光照了，弱光有利于羊肚菌的生長。在了解羊肚菌的生態情況之后，就能很好的種植了
有木屑，麩皮，磷肥，石膏，腐殖土等，玉米芯，草木灰，等，按比例搭配，為75%，20%，1%，1%，4%左右，料水比為1：1.4 。
在料拌好，裝在塑料里，首先，室外脫袋栽培，選擇在光照不強地方，在寬，深20-25cm，長度不限，在整好之后，可以少澆點水，然后再用石灰水殺害蟲。
室外生料栽培，在半陰半陽的地方，土質疏松，排水良好的地方，挖相同的坑，在坑底先澆水，在上面任鋪一配料，把菌鋪在上面，約為4-5cm，然后在在上面，鋪第二層，在用同樣的方法播種，然后再用腐殖土覆蓋，厚度為3-5cm，在加以保溫，保濕，，適當撒上點水。
在室內脫水裝栽培，在菇房消毒后，每一層床面上鋪一塊塑料薄膜，然后就鋪3cm厚腐殖土，然后逐個排列，大概排列40個，排列完后，噴水，加土，然后保持土壤溫度，和空氣濕度
（作者：王舒嫻 來源：河南金海生物科技有限公司）
