1.準備材料，蝦，兩個土豆和大蔥，兩個青椒，辣椒醬，干辣椒，胡椒，生姜和大蒜等。2.把洋蔥切成小塊，把干辣椒切短，把姜和大蒜切碎。3.蝦切好后，洗凈，用鹽、醬油和料酒腌半小時。4.將煮好的土豆倒入鍋中，炸至金黃色。5.將腌好的蝦放入滾燙的油鍋中，煎好后立即撈起。6.將條中剛準備好的材料倒入鍋中，攪拌均勻，然后取出。(除了土豆不需要放進去)7.再次加熱油盤，滾油后將油轉到低熱狀態
正宗王婆大蝦加盟費用
1.準備材料，蝦，兩個土豆和大蔥，兩個青椒，辣椒醬，干辣椒，胡椒，生姜和大蒜等。
2.把洋蔥切成小塊，把干辣椒切短，把姜和大蒜切碎。
3.蝦切好后，洗凈，用鹽、醬油和料酒腌半小時。
4.將煮好的土豆倒入鍋中，炸至金黃色。
5.將腌好的蝦放入滾燙的油鍋中，煎好后立即撈起。
6.將條中剛準備好的材料倒入鍋中，攪拌均勻，然后取出。(除了土豆不需要放進去)
7.再次加熱油盤，滾油后將油轉到低熱狀態，加入一小勺辣椒醬(根據個人口味加入)，炸至香味撲鼻。然后加入土豆和蝦，放入鍋中，用大火翻炒，然后加入鹽、味精和少許醬油，即可食用。
蒜蓉醬蝦
使用的材料:
蝦蒜鹽料酒胡椒檸檬汁黑胡椒
練習:
1.取出蝦頭，打開腸，打開背部。清洗并排水。用壓蒜機從蒜瓣中榨出蒜汁。加入鹽、料酒、胡椒粉，
用少許檸檬汁腌蝦半小時。
2.在鍋中加入少量油，將蝦炒至蝦殼和紅肉成熟，將剩余的腌泡汁倒入鍋中，翻炒蝦至干。
在淺盤上撒上黑胡椒，做成炸蝦球。
蝦350克韭菜1姜2蒜2小米椒1番茄醬1湯匙雕酒1湯匙
生煙2湯匙糖1湯匙
1.取出鮮蝦頭，用剪刀將蝦頭沿著蝦背剪開，然后取出蝦串備用。
2.將油倒入鍋中，加熱至70%。加入蝦，炸至外殼變脆變紅。取出并排干油，以備后用
3.把鍋里多余的油倒出來，留下少許基礎油，加入蔥姜蒜末炒香，然后加入番茄醬和紅油炒香
4.將蝦仁放入鍋中，加入雕酒、生煙和白糖，均勻地翻炒，然后取出。
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