企業視頻展播，請點擊播放視頻作者：虞城縣楊康餐飲管理有限公司
營銷團隊成功的加盟商必須有強大的營銷團隊來幫助你根據你商店的特點制定一系列可行的方案。包括:科學選址、場地規劃、當地市場調研、裝修方案、設備采購、倉儲物流、人員配備、人員培訓等。目前，火鍋加盟市場的主流收費有三種:低檔30000-80000元、中檔100000-300000元和35000-100萬元。1.低等級30，00
特色王婆大蝦代理電話
企業視頻展播，請點擊播放
視頻作者：虞城縣楊康餐飲管理有限公司
營銷團隊
成功的加盟商必須有強大的營銷團隊來幫助你根據你商店的特點制定一系列可行的方案。包括:科學選址、場地規劃、當地市場調研、裝修方案、設備采購、倉儲物流、人員配備、人員培訓等。目前，火鍋加盟市場的主流收費有三種:低檔30000-80000元、中檔100000-300000元和35000-100萬元。
1.低等級30，000-80，000:經過一段時間的穩定后，它獲得了一定的度。但是，推廣差，配套設施不完善，沒有營銷團隊。這個火鍋特許經營更多的是提供一個簡單的fu和原材料供應。團隊領導必須指導選址和裝修。
原料:蝦100克，西蘭花100克
調料:植物油10g，鹽3g，大蒜15g，辣椒15g，料酒15g
練習:
1.去掉西蘭花的粗莖，把它們分成幾個小莖。記得去掉粗莖，把厚片切成入口上方的大小。
2.在沸水中加入少量鹽，將西蘭花焯一下，然后用冷水沖洗，取出瀝干備用。
3.將紅辣椒去蒂去籽，切成粗粉，備用；
4.鍋加熱后，加入植物油和大蒜粉，用小火炒至香味撲鼻。
5.加入蝦和紅辣椒，用中火翻炒，蝦變色后倒入少許料酒。
6.加入西蘭花，用大火翻炒。醉后，加入一些調味料。
胡椒鹽蝦皮
配料:1公斤蝦，3個紅辣椒，10個蒜瓣，和非常新鮮的醬油
1.將蝦洗凈，用熱水熱燙3秒鐘，然后取出。在蝦周圍裹上少量生粉。
2、另一個鍋，倒入適量的植物油，當油熱到80%時，將蝦放入鍋內煎，待蝦外脆內嫩，皮紅白，即可撈出。
3.將青椒和紅辣椒切成小塊，在鍋里翻炒幾次。
4.將蝦仁放回鍋中，同時撒上一些胡椒粉和鹽，繼續翻炒，取出后撒上一把蔥花。
5.蝦鮮咸、香、干、脆、白中帶紅，營養豐富。
體表鑒別：新鮮對蝦——蝦體完整，甲殼與蝦體連接緊密，頭胸部和腹部連接膜不；蝦體清潔，允許滲出清水和局部滲。次鮮對蝦——蝦體基本完整，允許甲殼斷節，但不脫落，頭胸部和腹部的聯接膜可有不完全的；蝦體清潔，允許滲。對蝦——甲殼與蝦體分離，頭胸部和腹部脫開，蝦體污穢不潔。2、肌肉鑒別：新鮮對蝦——蝦體肉質緊密，富有彈性。次鮮對蝦——蝦體肉質稍軟，彈性稍差。對蝦——蝦體肉質松軟。
（作者： 來源：）
