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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：湖北农发零号食品有限公司
腊肉是怎么做成的将买来的新鲜肉摊开，晾干水分；准备好适量食l盐；将食l盐均匀地涂抹要猪肉上，注意每个地方都要抹到，不然肉就会变质；腌蹄膀时，要注意将食l盐抹到每一处；将腌好的蹄膀放入缸中；将腌好的肉放入缸中；将所有腌好的肉一起放在大盆中，让盐水将肉浸泡三四天，就可以将肉挂起来风干，制作成美味的腊肉了。 腊梅枝头俏开花，腊肉香飘千万家。腊椒红红日子红，转眼一年又腊八。喝口热粥暖心房，冬日冷暖记心上。一年辛劳驱赶跑，来年又是新气象！“我想吃点腊肉鸡蛋，”他说着在火炉旁边坐下来，把他的两只尖肘搁在他坐椅扶手上那两块破补绽的。 淘米水温热到略有烫手，烟熏腊肉，将腊肉清洗约5分钟，其表面黑色就慢慢消失，再用丝瓜瓤把腊肉刷两遍，其黑色就完全没有了。做出来的菜不但好吃且色香味俱全。零号土猪将腌制好的肉直接高处风干。不经过烟熏。成品是风肉......
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