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内容摘要：
厨房排烟设计中维护时需注意什么？1、安装维护人员需培训：在安装排烟设备之时，安装维护人员需要受到培训，掌握设备维护和保养方法。他们需要了解设备结构和工作原理，以便在出现故障时能进行及时的维修。2、清洁排烟设备：排烟设备中非常容易积聚油污和灰尘，食堂厨房排烟，这些油污和灰尘会影响到排烟设备运行效率且也会引起安全隐患。因此，清洁排烟设备也是非常重要的。在清洁排烟设备只时，厨房排烟工程，应使用清洗剂，三明厨房排烟，而不是普通清洁剂。定期的清洗排烟管道，也是保持排烟设备运行效率重要措施。 商业厨房排油烟要遵循哪些原则？1、应结合业态落位及建筑特点进行整体布局，厨房排烟施工，合理布置风管走向、风井位置等，在满足排放需求的同时，尽量减少对空间、标高的影响；2、由于排油烟风量普遍较大，为避免厨房负压过大，影响其他区域的空调效果，厨房补风系统必须安装到位，并与排油烟系统联动，补风风量宜为排油烟风......
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