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内容摘要：
企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司
决定工作流程运行效率：各种工作流程虽没有标注在图纸上，但规划设计却是处处以流程顺序为原则的，也处处体现着流程顺序。能否保证厨房工作流程运行效率，主要体现在厨房布局设计上。规划设计必须认真分析，减少环节，缩短距离，简化流程，才能使流程顺畅。厨房布局设计是一种软科学，主要靠运筹思路、设计技巧，不需要增加额外投资就可以优化厨房功能，提高工作效率。 5、几点的时候一定要，要检查有没有电然后就是接完电检查有没有接错电。安装星盆的时候，下水口一定要弄好，不然会漏水。6、安装的时候一定要适宜厨师等工作人员使用，位置要方便、尺寸要合适。7、在酒店厨房工程设计中，油烟机。同时在安装的时候排烟罩不能太靠近灶台，否则，商用厨房，不但给厨师工作造成影响，而且影响排油烟的效果。8、在光线不够的地方应该增加照明灯。另外，不要让案板正好落在厨......
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