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内容摘要：
拉开筋道的面条，舀上一勺香气四溢的羊肉汤，再撒上些木耳青菜，一碗汤浓味美的羊肉烩面就出锅了——在北风冷冽、寒气刺骨的冬日里，惬意的就是来上这么一碗热腾腾的羊肉烩面。汤用嫩羊肉、羊骨（劈开，烩面加盟，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。 烩面是一种荤、素、汤饭兼而有之的传统美食，以味道鲜美、经济实惠。本次壹家推出的烩面以高筋......
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