拉開筋道的面條，舀上一勺香氣四溢的羊肉湯，再撒上些木耳青菜，一碗湯濃味美的羊肉燴面就出鍋了——在北風冷冽、寒氣刺骨的冬日里，愜意的就是來上這么一碗熱騰騰的羊肉燴面。湯用嫩羊肉、羊骨（劈開，燴面加盟，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。 燴面是一種葷、素、湯飯兼而有之的傳統美食，以味道鮮美、經濟實惠。本次壹家推出的燴面以高筋