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内容摘要：
看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，羊肉烩面加盟费用，山羊肉纤维粗长。看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，羊肉烩面加盟，山羊的则宽而长。从吃法上说，山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。近年来，由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低，还用它开发出了很多保健食品。绵羊肉和山羊肉的区别一看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。 娴熟的将面皮拉长，拉面皮下锅的过程简直就是一场视觉上的盛宴。师傅站在锅边。随......
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