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内容摘要：
我们公司采用一种保温柜对一些使用量不大的冻肉进行解冻，主要是可以针对解冻量进行设计100-300公斤的产量，根据解冻的种类，状态针对性的做方案。
针对冻品的不同，有的是块状的，有的是整体的，有的是部位肉有的是水产，有的是牲畜肉类，厚度也是不同，解冻的效果和过程也不同所采用的技术也是低温高湿解冻技术，通过PLC 对解冻库内的温度、湿度以及时间进行控制，在 循环风的作用下对冻品进行解冻。实现了多种冻......
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