步骤:面的多少要看自家人口,和面的时候往面里放些盐,盐的用量,我一般掌握是面吃起的时候有微微咸味,也可以比我这个量少一些,一般常做饭的,看一下用料就能知道配多少盐,这个自己掌握吧。和面很简单,羊肉烩面加盟店,注意面不是现和现吃,羊肉烩面加盟,如果中午要吃,早晨一定要把面做好,给它长时间醒的功夫。特别是冬季要注意,天冷,面容易发硬,羊肉烩面加盟流程,和面的时候不用太硬,冬季面在头天晚上和上二天上午吃