? ?蛋饺含有丰富的蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸等营养价值极为丰富，其蛋香四溢，皮薄馅多，肉馅饱满，是我们非常熟悉的一款既营养又美味的食品。通常蛋饺以鲜虾、猪肉、牛羊肉为馅料，用蛋皮进行包制，关于蛋饺的一些家常做法为大家分享下：用料：主料：鸡蛋3个 ? 猪腿肉400克调料：盐3克 ?葱5克 ?姜5克 ? 生抽5克 ? 白砂糖1克 ? 胡椒粉1克 ?水10克 ? 生粉8克 ? 植物油适量蛋饺
