商用电磁厨房设计安装是利用电磁感应的原理,直接将交流电整流成直流电,再利用控制电路将直流电变成20KHZ-50KHZ的高频交流电,从而在发热盘内产生谐振,谐振产生交变磁场,交变磁场在铁锅底部产生涡流,透过锅具底部分子振动而发热。电磁厨房设计安装具有安全性,铜川厨房设计安装,商用电磁炉利用电磁感应加热,所以使用时无明火,电磁厨房设计安装灶台本身不发热,因而发生危险的可能性很小。 商用电磁厨房