家庭做手抓饼和面水与面的比例做出美味手抓饼重要的是面皮，像做包子、饺子等都有不同的面皮制作方法，面粉种类、面粉多少、水温、水的多少等。制作美味手抓饼面皮需要什么样的面粉和水的比例，以及注意的细节。准备材料1、中筋面粉240g；2、开水半杯，冷水半杯；3、盐适量；4、猪油或者色拉油6大匙（猪油香，色拉油也行，没有猪油就用葵花籽油，也不错的）。详细做法1、将材料1揉匀成面团(先放开水，搅和一下
