產(chǎn)品名稱 輕質(zhì)碳酸鈣
品 級 食品級
含 量 98
白 度 95
目 數(shù)1250
輕質(zhì)碳酸鈣又名沉淀碳酸鈣,分子式CaCO3 ,分子量100.09.沉降體積為2.8-3.4,顏色為純白色,無刺激性氣味,含堿性,輕微灼燒。生產(chǎn)由煅燒的生石灰,經(jīng)過水洗排渣消化成氫氧化鈣再引入反應釜然后輸入二氧化碳進行碳化調(diào)節(jié)生成輕質(zhì)碳酸鈣。
食品級碳酸鈣多用做食品添加劑,例如食品加工中作堿性劑、營養(yǎng)增補劑、面團調(diào)節(jié)劑、固化劑、酵母養(yǎng)料、抗結塊劑、疏松劑、膠姆糖助劑和改性劑。