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視頻作者：武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司
 



















烤大蝦做法
用料：大蝦22個，蔥姜適量，料酒，植物油適量，孜然粉半勺，孜然粒1勺，鹽1勺，辣椒粉1勺，雞精半勺，白芝麻1勺，蒜泥1勺，生抽：3勺，牡丹江藤椒烤蝦，蠔油1勺，藤椒烤蝦加盟費用，韓式辣椒醬：1勺
步驟：
1.給大蝦開背去蝦線后洗凈，放入蔥段、姜片和2勺料酒。
2.拌勻后腌20分鐘。
3.竹簽泡水后將大蝦穿在竹簽上備用。
4.碗中加入1勺白芝麻，1勺辣椒粉，1勺蒜泥，1勺孜然粉，1勺孜然粒，半勺鹽，半勺雞精，混合均勻，倒入加熱后的植物油，攪拌均勻。
5.加入3勺生抽，1勺蠔油，1勺韓式辣椒醬，攪拌均勻。
6.大蝦表面刷上調好的醬汁，放入烤盤上，烤箱200度烤15-20分鐘。
7.烤好后取出。
8.放入盤中。








 
用料 大蝦 蔥姜適量 油3湯匙 藤椒雞調味料1/2袋
步驟1準備好大蝦，剪掉蝦須、挑去蝦線。
步驟2鍋中倒入適量油 放入大蝦翻炒均勻。
步驟3放入蔥姜煸香
步驟4翻炒至變色。
步驟5加入適量藤椒雞調味料。
步驟6加入少許水，夜貓子藤椒烤蝦，燜5分鐘，藤椒烤蝦培訓，收汁即可出鍋啦！
步驟7藤椒風味蝦就上桌了，操作方法非常簡單。
步驟8基本三步就能上桌，是廚房小白和很多愛辣人士的zui佳選擇！做起來










無油烤大蝦教程
食材：大蝦、生姜、蔥段
調料：料酒、味極鮮、蠔油
灑料：熟白芝麻、孜然、辣椒粉
1 烤箱
步驟1 大蝦洗凈，挑去蝦線、剪掉蝦須；
步驟2 加料酒、姜片、蔥段抓勻腌漬去腥30分鐘；
步驟3 沖洗瀝水，加料酒3勺、味極鮮1勺、蠔油1勺拌勻，腌制30入味；
步驟4 腌漬好的大蝦用鐵簽串好，放入空氣炸專l用炸籃；
步驟5 烤箱200度預熱5分鐘，放入炸籃，空氣炸模式200度，10分鐘；
步驟6 10分鐘后取出，灑上熟白芝麻、孜然和辣椒粉，再繼續加熱3分鐘即可；








 
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