錦瀚木薯預糊化淀粉的特點：

冷水速溶：能在冷水中分散并溶解，形成均勻的糊液，無需加熱，使用方便快捷，可節省生產時間和能源成本。

粘度較高：具有較高的粘度，能為產品提供良好的增稠效果，在食品、造紙、紡織等行業中可用于增加物料的粘稠度，改善產品的質地和穩定性。

粘結性強：粘結性能良好，可作為粘合劑使用，使不同的物料牢固地結合在一起，廣泛應用于建筑材料、型煤、鑄造等領域，提高產品的強度和成型性。

穩定性好：在不同的環境條件下，如不同的溫度、pH 值等，都能保持較好的穩定性，不易發生變質或降解現象，保證了產量的穩定性。

保水性佳：能夠吸收并保持一定量的水分，有助于延長產品的保質期，在食品中可防止水分流失，保持食品的口感和新鮮度。