檸檬酸,化學式為C6H8O7,是一種重要的有機酸,廣泛存在于柑橘類水果如檸檬、酸橙中,亦可通過發酵工藝精制而成。本品呈白色結晶性或粉末狀,無臭,味極酸,易溶于水及乙醇,不溶于及氯仿。作為食品酸味劑、保鮮劑及醫藥、化工領域的多功能添加劑,高純度檸檬酸憑借其的理化性質和廣泛的應用價值,在市場上占據了舉足輕重的地位。
【產品特點】:
高純度:通過的提純工藝,確保產品純度高達99%以上,滿足各類高端應用需求。
安全性:來源,無毒無害,符合國際食品安全標準及醫藥級要求,可放心使用于食品、飲料、藥品等多個領域。
穩定性好:具有良好的熱穩定性和化學穩定性,不易分解,易于儲存和運輸。
功能多樣:
食品工業:用作酸味調節劑、抗氧化劑、保鮮劑,增強食品風味,延長保質期。
醫藥領域:作為體內代謝的重要中間產物,參與三羧酸循環,用于制作藥品、保健品,促進人體健康。
化工行業:作為金屬清潔劑、緩蝕劑、pH調節劑,廣泛應用于電鍍、紡織印染、洗滌劑制造等行業。
環保領域:用于廢水處理,有效去除重金屬離子,促進水質凈化。
【應用范圍】:
食品加工:果汁飲料、果醬、糖果、乳制品、烘焙食品等。
醫藥制造:維生素C合成、抗凝血劑、解酸藥等。
日用化學品:洗發水、沐浴露、牙膏、清潔劑等。
工業應用:電鍍液配制、金屬表面處理、水處理劑等。