巫山烤魚(yú)做法VS巫山烤魚(yú)加盟



烤魚(yú)加盟VS巫山烤魚(yú)加盟

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烤魚(yú)做法 巫山烤魚(yú)北京店 :請(qǐng)搜 巫山烤魚(yú)，巫



山烤全魚(yú)，諸葛烤魚(yú)、萬(wàn)州烤魚(yú),培訓(xùn)全部制作方法和配料以及配方都培訓(xùn)



，技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用只需要3800元，贈(zèng)送開(kāi)店證書(shū)，加盟許可證，服裝，工具。



香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有的焦



香味和濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭！ 在回放 千百年飲食文化的同時(shí)，也



引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚(yú)新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采 用中藥材；烤制過(guò)程精細(xì)，



有效防童健腦，男人強(qiáng)筋健骨的功效，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。 烤魚(yú)口味：魚(yú)香味；麻辣味；香辣味；酸菜味；剁



椒味；豆鼓味；泡椒味；咖喱味；酸辣味等幾十種口味 

香辣味足以獨(dú)自撐起烤魚(yú)的半邊天空。采用香辣味型烹調(diào)的烤魚(yú)，質(zhì)地細(xì)嫩 



, 辣香味 濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩 精選四十多種中草藥及調(diào)料，



結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。如所選原料多以鮮美見(jiàn)長(zhǎng)并



含多種氨基酸，可使烤魚(yú)鮮上加鮮百吃不厭. 

萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)班，培訓(xùn)各類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)，

烤全魚(yú)口味有:酸菜味烤魚(yú)，香辣味烤魚(yú)，麻辣味烤魚(yú)，豉汁味烤魚(yú)，原味



烤魚(yú)，山椒味烤魚(yú)等好多口味！大家都知道，重慶自古以來(lái)有“天府之國(guó)”的美稱



。境內(nèi)江河縱橫故而有“魚(yú)”的美食文化系列。烤全魚(yú)以特殊的制作工藝和配理



而名揚(yáng)中外，其風(fēng)味、香味濃、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富。以先腌制，然后烤和燉



煮相結(jié)合的兩種烹飪方式，使其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來(lái)外皮奇香，



魚(yú)肉鮮嫩爽口，“味在湯里，湯在魚(yú)中”的燉制風(fēng)味，鮮而不膩，湯入魚(yú)中，魚(yú)骨酥脆，即有魚(yú)的鮮香，又有料的醇香。其取料



平凡，工藝講究，味道濃厚，色澤誘人，邊燉邊吃，神仙見(jiàn)之也羨慕。若以店面



經(jīng)營(yíng)，香飄十里，路人聞之而情不自禁進(jìn)店，店主見(jiàn)之而不驚奇。

小吃培訓(xùn)的烤全魚(yú)各種味型烤魚(yú)各具特色，顧客可以根據(jù)喜好自由



選擇。 

1.魚(yú)的品種選購(gòu) 

2 魚(yú)的宰殺技巧和刀工練習(xí)

3 烤魚(yú)腌料的配制 

4 烤魚(yú)特制醬料的熬制

5 原材料的優(yōu)劣鑒別 

6 材料的預(yù)處理

7 烤魚(yú)紅油的熬制 

8 湯料的熬制

9 各種口味魚(yú)的腌制和烤制技術(shù) 

10 魚(yú)裝盤(pán)和配菜的搭配，擺放

11 了解各種調(diào)料、設(shè)備的價(jià)格和采購(gòu)渠道 

12 開(kāi)店選址和營(yíng)銷指導(dǎo) 

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