????? 海參所含的18種氨基酸中,有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本物質(zhì),是人體生命活動(dòng)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。海參中精氨酸含量很高,因此又被稱為'精氨酸大富翁',它是構(gòu)成男性