前段時間，國內外有關三高的一些研究結果紛紛發表，當中，吸引力的觀點是：輕度高血壓、高血糖有可能通過改變不良飲食習慣、適當運動、精神調理等非藥物療法，將血壓、血糖降到正常水平。

　　在飲食調節上，據多項研究發現，多喝茶水對輕度高血壓有相當大的好處，一方面是茶水的利尿作用；另一方面，是利用了茶的保健功能。在各類的茶制品中，嘉德牛蒡茶雖是新兵，但對于輔助降壓降糖的作用相當理想。作為一種天然健康品，牛蒡的藥理功能是清熱祛火，解毒消腫。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。

　　古代醫學文獻《本草綱目》、《名醫別錄》、《藥性論》、《新修本草》、《本草拾遺》

　　美國的保健艾爾?施德爾博士在他的《抗衰老圣典》一書中指出“牛蒡的根部深受全世界人們的喜愛，認為它是一種溫和營養藥草，可日食而無任何副作用，且對體內系統的平衡具有復原功效的溫和營養藥草，藥草師用它作為一種癌癥治療劑，同時也視它為療效突出的消化劑和解肝毒０

　　飲用小貼士：早晨空腹飲用牛蒡茶，效果。早上一杯牛蒡茶，血液中的雜質，已開始排出，這時身體的狀況已開始好轉，中、晚飯后一小時再喝，杯中茶片喝到無色，另外，剩余的牛蒡茶片也可食用，只有簡單的方法，才能被大家采納并堅持下去。天天飲牛蒡茶，既簡單又方便，清腸排毒，也降血壓、血糖，效果不錯。（低血壓，低血糖人士請適量飲用，如出現頭暈現象請暫停飲用，孕婦不宜飲用）