吃紅薯的好處

吃紅薯的好處多著呢：因?yàn)榧t薯含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維，所以能預(yù)防便秘、腸癌；同時(shí)能減少熱量的攝取，是瘦身的食品之一。 紅薯，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。糙米 糙米含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質(zhì)，其中豐富的纖維質(zhì)有助排便。 紅薯是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)素的蔬菜��！其對(duì)於人體健康的好處如下： 

1.紅薯屬於堿性食品，可以中和人體內(nèi)所累積過(guò)多的酸。 2.紅薯含有豐富的食物纖維，有助於滑腸通便。 3.紅薯中的膠原及粘液多醣類物質(zhì)，可以預(yù)防動(dòng)脈血管硬化與保持血管彈性，排除多余的膽固醇。 

4.紅薯中的維生素 C含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的紅薯，就能提供一日所需。 

5.紅薯富含大量黏液蛋白質(zhì)，能防止動(dòng)脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。 

此外，紅薯的幼芽及嫩葉部分也可當(dāng)做蔬菜食用，其富含維生素 C、維生素E、β胡蘿卜素、纖維素、鉀和鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，吃了可以預(yù)防癌癥，外用則可消瘡腫唷！





“粉條鄉(xiāng)”的來(lái)名：

睢陽(yáng)區(qū)地瓜淀粉加工,歷史悠久,地瓜淀粉加工已成為該鄉(xiāng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。1995年聯(lián)合國(guó)薯類研究會(huì)在該鄉(xiāng)召開(kāi),將舊縣譽(yù)為“粉條鄉(xiāng)”。該鄉(xiāng)連年獲得市縣地瓜淀粉加工鄉(xiāng)、農(nóng)副產(chǎn)品建設(shè)名、全縣個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)單位等榮譽(yù)稱號(hào),經(jīng)過(guò)近幾年的培植和壯大,已發(fā)展形成了泰龍、三利、正亮、本才四大精制淀粉(粉條)生產(chǎn)企業(yè),所生產(chǎn)的產(chǎn)品色澤鮮艷,包裝精美,久煮不糊,好吃上口,產(chǎn)品安徽、河南、江蘇、河北、內(nèi)蒙等幾十個(gè)省市,并出口韓國(guó)、日本、香港和臺(tái)灣等和地區(qū),深受客戶的好評(píng)。四大企業(yè)的帶動(dòng),進(jìn)一步提升了粉條之鄉(xiāng)的和地位,地瓜淀粉加工遍布全鄉(xiāng)30個(gè)行政村,其中村15個(gè),地瓜淀粉加工戶740處,參與農(nóng)戶2600戶,年加工地瓜10億斤,年產(chǎn)淀粉2.4億斤,粉條1.8億斤,創(chuàng)產(chǎn)值4億元,能滿足社會(huì)各階層對(duì)各種地瓜淀粉產(chǎn)品的不同消費(fèi)需求。

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