源動力餐飲管理咨詢有限公司系源動力集團旗下餐飲經(jīng)營管理企業(yè)，07年3月15日源動力集團投資收購指南針餐飲公司和匯大特色飲食研發(fā)中心，成立源動力餐飲管理咨詢有限公司。源動力一家大型綜合性餐飲機構(gòu)，總資產(chǎn)3000萬元，下設(shè)連鎖經(jīng)營總部及運營培訓(xùn)中心及直營店面拓展中心，源動力配送中心四大核心機構(gòu)，總計辦公場所5000多平米，員工二百多人，涉及餐飲開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲直營、餐飲連鎖四大核心領(lǐng)域，致力于飲食文化傳播，整合傳統(tǒng)飲食技術(shù)，引進西方特色經(jīng)典美食，結(jié)合國際的經(jīng)營管理模式，打造以為中心，以技術(shù)為，以管理為基礎(chǔ)的餐飲連鎖體系，為投資者提供全方位的投資解決方案。

    四季熱賣的產(chǎn)品線，創(chuàng)造持續(xù)盈利的上升空間

  BETTER酸奶吧，根據(jù)季節(jié)研發(fā)設(shè)計不同的產(chǎn)品線，保證的四季都會熱賣新產(chǎn)品上市。例如，冬季推出酸奶慕斯、奶酪套餐、配合甜品烘焙等產(chǎn)品，成為冬季“營養(yǎng)和能量的加油站”，而夏季的益生菌飲品系列、優(yōu)酪冰淇淋、熱帶庫米思特飲，更會清涼一夏。



 ——據(jù)AC尼而森2008年《放眼中 國市場》報告顯示：整個消費品市場增長了7個百分點，酸奶以高達38%的增長率居30個主要消費額 。BETTER酸奶吧，以手工酸奶現(xiàn)做現(xiàn)賣的形式出現(xiàn)，屬于無競爭的朝陽產(chǎn)業(yè),利潤空間巨大，可持續(xù)發(fā)展生 命力持久。

——如今消費講究天然食品綠色消費，人民拒絕食品添加劑、講究營養(yǎng)健康的今天，消費者在“過期 奶”、“復(fù)原奶”、“回爐奶”事件的指責(zé)聲中感到困惑,“為什么現(xiàn)在的牛奶不像以前那么好喝？”是的！這 就是科技發(fā)展工業(yè)化食品的產(chǎn)物。而現(xiàn)做現(xiàn)賣的BETTER酸奶吧，回歸天然，讓人們吃到真正天然奶制品，毫無疑問是順應(yīng)民心的，符合潮流的。

 ——奶茶店、蛋糕店、酸奶店，比比皆是，賺錢盈利的卻寥寥無幾。BETTER酸奶吧，將市場定位放在“ 酸奶自釀文化”創(chuàng)意酸奶吧，在還是一片市場空白，其宣傳、經(jīng)營、裝修都另辟蹊徑，國際的時尚吧文 化，的手工酸奶等都無不吸引眼球。這與毫無特色，簡單俗氣的同類店面相比，競爭的優(yōu)勢不言而喻。

——歷經(jīng)三年發(fā)展20家店面，公司不斷財力物力的投入，“大、強勢企業(yè)”的經(jīng)營戰(zhàn)略，塑造了 強大影響力和度。同時，BETTER酸奶吧，采取保姆式帶店，把公司多年的直營店實戰(zhàn)經(jīng)驗全程帶入合作 商店面，直至開業(yè)盈利見到效益，合作商自主輕松日常經(jīng)營為止，我們的一切，只為打造“更具備盈利能力的店 面”！

    優(yōu)勢：

    BETTER酸奶吧采用95度5分鐘的滅菌方法，被發(fā)達稱之為完美的滅菌方法。在BETTER總部的研發(fā)過程中，BETTER酸奶吧的菌種、技術(shù)工藝、配套設(shè)備設(shè)計成為一個完整工藝體系，相鋪相成，缺一不可，單獨使用無法進行加工，形成BETTER總部具備核心知識產(chǎn)權(quán)的手工現(xiàn)釀酸奶制作工藝，造成了企業(yè)核心資源不可性，區(qū)別于市面上的自制酸奶單一的技術(shù)和設(shè)備。這就是BETTER酸奶吧獨有的口味重要因素之一，也同樣在做酸奶卻總是打不到我們的口味困惑所作。