浙江大軒機械扒爐，鐵板燒主要用于油煎各種食物，如制作鐵板魷魚、鐵板肉、鐵板牛排、鐵板海鮮等，可煎香腸、雞蛋、漢堡肉餅，印度飛餅等。衛生、安全、快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具，適用于賓館、休閑店、飯店等，也適合商場、市場等地現做現賣的形式。操作簡單，外型美觀。