紅酒開(kāi)瓶后保存:先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來(lái),可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再保存24小時(shí)。不過(guò),已開(kāi)瓶的葡萄酒,應(yīng)盡早喝完,因?yàn)楸4娴臅r(shí)間越長(zhǎng),它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放,是瓶口稍向下傾斜一些,這樣不但有助于酒渣的沉淀,軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤,武漢紅酒批發(fā),保持一